|
Recept na Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem
Recept na Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: vejce 3 ks, cukr moučka 100 g, špetka soli, vanilkový cukr 1 ks, horká voda 2 lžíce, mouka polohrubá 200 g, prášek do pečiva 1 ks, kakao holandské 3 lžíce, banány hodně zralé 3 ks. Krém: Tvaroh měkký 250 g, smetana ke šlehání 200 ml, ztužovač šlehačky, máslo 50 g, pudink Olé vanilkový (bez vaření), mléko 150 ml, vanilkový cukr, moučkový cukr dle chuti, čokoláda na vaření 50 g. Třešňová směs: čerstvé třešně 300 g, vanilkový cukr, citronová šťáva 1 lžička, třešňový likér 3 lžíce, solamyl 1 lžička, voda na podlití 50 ml, želatina červená 1 lžička. Mléko a třešňový likér na pokapání korpusu..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem
Recept na Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem:
●Těsto: Formu na pečení si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si zapneme na 180°C. Banány si nastrouháme na hrubém struhadle. Mouku si smícháme s práškem do pečiva a kakao s trochou mouky. Do mísy vklepneme vejce, přidáme cukry, sůl, horkou vodu a šleháme do husté pěny. Poté vmícháme banány a prošleháme. Jako další vsypeme moučnou směs, vše pečlivě rozšleháme a nakonec vmícháme kakao. Těsto vlijeme do připravené formy, rozhrneme je do stran a dáme do vyhřáté trouby. Po pěti minutách troubu ztlumíme na 170°C a pečeme 50 - 55 min - dle typu trouby. Hotový korpus necháme vychladnout. ●Krém: Pudink Olé si rozšleháme ve 150 ml mléka. Smetanu si ušleháme do tuha se ztužovačem, rozmíchaným s trochou moučkového cukru. Část šlehačky si můžeme dát stranou na ozdobu dortu. Čokoládu si nastrouháme na hrubém struhadle. Máslo pokojové teploty si dáme do mísy, přidáme cukry a šleháme do pěny. Pak přidáme po částech tvaroh, pudink olé a dobře rozšleháme. Nakonec pomalu vmícháme ušlehanou smetanu a nastrouhanou čokoládu. Krém dáme do chladničky. ●Třešňová směs: třešně nožem rozpůlíme, vypeckujeme a dáme do kastrolku. Přidáme vanil. cukr, vodu, citron. šťávu, cukr dle chuti a pomalu je ohříváme k bodu varu. Poté přidáme solamyl a želatinu rozmíchané v trošce vody. Necháme pár minut přejít pomalým varem, přidáme třešňový likér a směs dáme vychladnout. ●Vychladlý korpus prokrojíme, pokapeme směsí mléka a potřeme silnější vrstvou krému. Na krém dáme třetinu třešňové směsi a přiklopíme zbylým korpusem. Horní korpus také pokapeme ochuceným mlékem a pomažeme krémem - část krému nám musí zbýt na ozdobu. Krémem potřeme i boky korpusu. Ze zbylého krému uděláme na horním okraji korpusu ozdobný lem (aby nám třešňová směs nestékala). Zbylé třešně opatrně poklademe na vršek korpusu - třešňová směs by neměla být úplně studená (ztuhlá) a dort uložíme do chladna.
Poznámka k receptu na Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem:
Nedávno jsem dostala krásné třešně, ale bublaniny už jsme plní a tak mě napadl takovýto dort. Krém máme rádi tvarohový a tak jsem udělala tento a třešňová směs mě napadla při pečení - nechtěla jsem dát jen tak syrové třešně. Recept na korpus je lehce upravený z tohoto receptu http://www.toprecepty.cz/recept/13407-dort-nejen-p.... Pudink Olé lze nahradit klasickým vanilkovým pudinkem uvařeným ve 250 ml mléka.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: mirca75
- Datum vložení: 12.08.2011
- Počet porcí: 1 dort / 10 - 12 porcí
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Těsto: vejce 3 ks, cukr moučka 100 g, špetka soli, vanilkový cukr 1 ks, horká voda 2 lžíce, mouka polohrubá 200 g, prášek do pečiva 1 ks, kakao holandské 3 lžíce, banány hodně zralé 3 ks. Krém: Tvaroh měkký 250 g, smetana ke šlehání 200 ml, ztužovač šlehačky, máslo 50 g, pudink Olé vanilkový (bez vaření), mléko 150 ml, vanilkový cukr, moučkový cukr dle chuti, čokoláda na vaření 50 g. Třešňová směs: čerstvé třešně 300 g, vanilkový cukr, citronová šťáva 1 lžička, třešňový likér 3 lžíce, solamyl 1 lžička, voda na podlití 50 ml, želatina červená 1 lžička. Mléko a třešňový likér na pokapání korpusu.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Třešňový dort s tvarohovo - smetanovým krémem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
