|
Recept na Tiramisu
Recept na Tiramisu je zařazen v kategorii moučníky - dezerty, zákusky, poháry.
K přípravě Tiramisu budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
piškotové těsto na plech 30x40cm: -6 středně velkých vajec -14 zarovn. lžic krystalového cukru -18 zarovn. lžic polohrubé mouky -1/4 lžičky soli -máslo a hr. mouku na plech -2 lžíce moučkového cukru na posyp. -1 lžíce kryst. cukru na posyp. krém: -2 kelímky mascarpone ( 0,5 kg ) (to je sýr a mají ho v Tescu, ale určitě i jinde) -2 šlehačky (0,5 l) -20 dkg cukru krystal silnou kávu na namočení piškotu: -6 lžic kávy ( kterou scedíme) -250 ml vody -místo amareta jsem dala rumové aroma podle chuti.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Tiramisu
Recept na Tiramisu:
Žloutky utřeme s cukrem a solí, přimícháme mouku a tuhý sníh (z tohoto těsta můžete dělat piškoty, jsou velmi podobné jako Italské savoiardi). Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Smícháme si 2 lžíce moučk. cukru a 1 lžíci kryst. cukru a posypeme tím neupečené těsto. Počkáme, až se cukr vsákne a dáme do předehřáté trouby péct na 160 st. cca 12 minut. Necháme vychladnout. Z těsta si vykrojíme kolo a dáme do dortové formy, kterou po straně vyložíme alobalem. Těsto pokropíme kávou s rumem (cca 100 ml na jednu placku) a nandáme půlku krému. Krém i uděláme tak, že v mascarpone rozmícháme cukr krystal a přidáme dvě ušlehané smetany. Krém mě docela vylekal, protože není hustý. Na krém dáme další vrstvu pišk. těsta. (Nevyjde nám kolo vcelku a tak si piškot nařežte podle potřeby). Opět polijeme kávou s rumem (100 ml) a nalijeme zbytek krému. Posypeme kakaem a dáme do lednice na celý den ztuhnout. Tenhle dortík s pravým mascarpone vyjde na cca 160 Kč.
Poznámka k receptu na Tiramisu:
Já jsem dala do krému jen jednu a půl šlehačky a ztužovač. Krém byl dobře hustý. Recept mám z http://ekucharka.net/tiramisu-recept moc dobře se dělá a je tam i videopostup
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Tiramisu, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: kudlova3
- Datum vložení: 13.03.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dezerty, zákusky, poháry
- Suroviny: piškotové těsto na plech 30x40cm: -6 středně velkých vajec -14 zarovn. lžic krystalového cukru -18 zarovn. lžic polohrubé mouky -1/4 lžičky soli -máslo a hr. mouku na plech -2 lžíce moučkového cukru na posyp. -1 lžíce kryst. cukru na posyp. krém: -2 kelímky mascarpone ( 0,5 kg ) (to je sýr a mají ho v Tescu, ale určitě i jinde) -2 šlehačky (0,5 l) -20 dkg cukru krystal silnou kávu na namočení piškotu: -6 lžic kávy ( kterou scedíme) -250 ml vody -místo amareta jsem dala rumové aroma podle chuti
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na tiramisu,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Tiramisu - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Tiramisu
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
