|
Recepty -
Těstoviny pepřTěstoviny - návody k vaření - online kuchařka|
| Těstoviny jsou potravinový produkt, který se vyrábí z nekynutého a chemicky nekypřeného těsta. Pocházejí z Itálie. Připravují se zejména z pšenice, pitné vody a přídavných látek k jejich obarvení nebo ochucení. Těstoviny se doporučují vařit ve vroucí osolené vodě (zhruba jeden litr vody na 100 g těstovin). Rozlišujeme těstoviny vaječné a bezvaječné. Dále se můžeme setkat s těstovinami semolinovými, celozrnnými pšeničnými nebo špaldovými, ječnými nebo žitnými. V obchodech zdravé výživy jsou dnes k dostání také těstoviny z bezlepkové mouky - pohankové nebo rýžové.
Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 461 receptů | Zobrazuji: 301-320 receptů | | 1 ... 13 | 14 | 15 | 16 | 17 ... 23 |
|
Tagliatelle boscaiola - recept od maminky |
|
HLAVNĚ NESPĚCHAT! Dodržovat dobu vaření, i když se vám zdá, že se pod pokličkou tak dlouho nic nemůže dít! 1) žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky (i nožičky) 2) cibuli a česnek na mírném ohni opékáme na olivovém oleji na pánvi cca 7 min...
|
|
|
|
|
|
Těstovinová rýže s brokolicí |
|
Těstovinou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka. Taktéž brokolici. Potom si na pánvi lehce osmažíme na kolečka nakrájený česnek, přidáme rýži, na menší kousky nakrájenou brokolici a gorgonzolu a zalijeme smetanou. Až se sýr rozpustí a smetana se vsákne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s masovými kuličkami |
|
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, strouhankou a polovinou nakrájené cibule. Z masové hmoty utvoříme malé kuličky o průměru 2-3 cm, dáme je zprudka opéct na hlubší pánev v které jsme si rozehřáli olej, po opečeni kuliček ze všech stran je vyjmeme a do ...
|
|
|
|
|
Tagliatelle s fazolkami a masem - recept od maminky |
|
Tagliatelle dáme vařit dle návodu. Na oleji osmažíme fazolky a dáme je stranou. Poté na oleji osmažíme cibulku, přidáme na kostičky nebo nudličky nakrájené maso, zázvor, sůl, pepř a smažíme. Když je maso osmažené, přidáme fazolky a uvařené těstoviny. U...
|
|
|
|
|
Zapečené těstoviny se špenátem a la lasagne |
|
V teflon.kastrole (větší pánvi) zpěníme na oleji a másle cibuli, přidáme mouku a uděláme cibulovou jíšku. Tu postupně ředíme mlékem a šleháme (nebo prostě jen rychle mícháme) na bešamel. Vsypeme povolený špenát, osolíme a opepříme a přidáme proliso...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny raz - dva... |
|
Těstoviny si uvaříme al dente, propláchneme je studenou vodou a necháme okapat. Do kastrůlku si dáme rozehřát máslo, na něj dáme pokrájenou cibulku a za chvilku pokrájený česnek i pórek, chvíli opékáme a přidáme pokrájenou anglickou slaninu, nebo uzeniny (j...
|
|
|
|
|
Zapečené těstoviny s mletým masem - recept od maminky |
|
Na oleji zpěníme cibuli,přidáme česnek na plátky a necháme zesklovatět.Pak přidáme mleté maso a za stálého míchání opečeme.K masu vyklopíme rajčata(pokrájená)i se šťávou,osolíme,opepříme a chvilku podusíme.Fazole na sítku propláchneme vodou a přidá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá neděle |
|
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky a osmažíme na trošce oleje, přidáme nakrájené žampiony, osmažíme, poté trošku podlejeme a dusíme. Jakmile žampiony změknou, přidáme vepřové maso, prohřejeme, ochutíme solí, pepřem a houbovým kořením ...
|
|
|
|
|
Zapečené špagety se sójou - recept od maminky |
|
Do vývaru přidáme sojovou omáčku a sůl a přivedeme do varu. Vložíme sojový granulát a necháme nabobtnat. Mezitím uvaříme špagety a připravíme omáčku. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme granulát, měkký salám, rajčatový protlak, koření a nakonec vaře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lasagne se žampiony |
|
Na oleji osmažíme cibulku, přidáme maso, orestujeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek. Podlijeme vínem a přidáme rajčata. Vše dusíme a poté přidáme na másle orestované žampiony. Mezitím si z másla, mléka a mouky připravíme klasický bešamel. Do peká...
|
|
|
|
|
Česká Boloňská omáčka na těstoviny |
|
Dáme si vařit těstoviny. omáčka: na pánev dáme mleté maso a smažíme. Do hotového mletého masa přidáme rajský protlak, kečup a promícháme. Do omáčky přidáme prolisovaný česnek a koření (majoránka,sůl.pepř a bazalku) dle chuti. Omáčku promícháme ...
|
|
|
|
|
Špagety Carbonara |
|
Na pánvi nebo v hrnci opražíme dokřupava slaninu a cibuli i s rozmáčknutým česnekem. Nachystat si vyklepnutá vejce, mohou se i lehce rozkvedlat. Vylít vodu z uvařených špaget a dát je zpět do hrnce. Okamžitě přidat vejce a zlehka, ale intenzivně zamícháme. ...
|
|
|
|
|
Těstoviny houbaře |
|
Zpěníme cibulku, na ní osmahneme šunku, houby a zalijeme smetanou. Osolíme, opepříme a povaříme. Smícháme s uvařenými těstovinami, přidáme nivu, krátce zapečeme v troubě. Také můžeme jen těstoviny směsí polít na talíři a posypat nastrouhanou nivou....
|
|
|
|
|
Recept na Těstovinový salát s paprikou a tuňákem |
|
Špagety uvaříme.Pak je propláchneme studenou vodou a pokrájíme.Smícháme majonézu s kečupem,paprikou,jogurtem a cukrem,osolíme a opepříme.Maso z tuňáka rozdrobíme a promícháme s vlastní šťávou.Paprikové lusky nakrájíme na nudličky.Rajčata nakrájíme na ...
|
|
|
|
|
Červené špagety - recept od maminky |
|
Mleté maso, sůl, pepř, česnek dobře promícháme a vytvarujeme placičky, které opečeme z obou stran na zpěněné cibuli. Je-li cibulka zahnědlá a placičky opečené zalijeme 2 šálky vody, přivedeme do varu a vmícháme velký rajčatový protlak. Dusíme do měkk...
|
|
|
|
|
Domácí fettuccine v rajčatové omáčce |
|
Vejce a část mouky dáme do mixéru, nebo můžeme vypracovat ručně v míse. Postupně začneme přidávat zbytek mouky po částech. Těsto nesmí být lepkavé, ale také se nesmí drolit. Na pomoučeném vále ho ještě trochu propracujeme rukama. Vložíme ho do strojku ...
|
|
|
|
|
Špagety se smetanovo-tuňákovým přelivem - recept od maminky |
|
Drobně nasekanou cibulku restujeme na olivovém oleji asi 10 minut při střední teplotě. Poté přistrouháme česnek, necháme rozvonět, zasypeme provensálskými bylinkami, promícháme, přidáme scezený obsah tuňákových konzerv, rajský protlak, smetanu ke šlehání...
|
|
|
| |
|
|
Testoviny s pecenym paprikovym pestem - recept od maminky |
|
Cele papriky polozime na plech, pridame cele neoloupane strouzky cesneku zabalene v alobalu a pri 200 stupnich peceme cca 45 minut, dokud papriky nemaji hnede puchyre. Papriky casto obracime. Na posledni dve minutky prihodime piniove orisky. Hotove horke papriky vlozime do sac...
|
|
|
|
| 1 ... 13 | 14 | 15 | 16 | 17 ... 23 | | Nalezeno: 461 receptů | Zobrazuji: 301-320 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|