|
Recept na Tarte Tatin – Jablečný koláč
Recept na Tarte Tatin – Jablečný koláč je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Tarte Tatin – Jablečný koláč budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
225g Hery 320g hladké mouky 110g cukru krupice 3 žloutky 6 jablek 80g cukru krupice šťáva z půl citrónu mletá skořice.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Tarte Tatin – Jablečný koláč
Recept na Tarte Tatin – Jablečný koláč:
Z mouky, Hery, 110g cukru krupice a žloutků vytvoříme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a dáme na hodinu do mrazáku. Jablka oloupeme a rozkrojíme na měsíčky. V míse je zakapeme a promícháme s citrónovou šťávou. Dno formy vyložíme pečícím papírem a potřeme olejem nebo Herou. Nasypeme 80g cukru, jemně formou protřepeme, aby se nám cukr rozprostřel po celé ploše formy a vložíme na chvíli do trouby, kterou jsme rozehřáli na 230 stupňů. Až nám začne cukr karamelizovat, formu vytáhneme, naskládáme jablka a posypeme skořicí. Vrátíme formu zpět do trouby a necháme ji dalších 10 minut péct. Jablka začnou hnědnout a pustí šťávu. Vytáhneme z trouby a teplotu snížíme na 220°C pro další přípravu. Na jablka nastrouháme těsto, které nijak nestlačujeme a zapečeme dalších 20 minut, dokud není koláč zlatohnědý. Koláč necháme 2 minuty zchladnout, zakryjeme jej větším talířem a pak jej překlopíme. Koláč není přeslazený a je osvěžující.
Poznámka k receptu na Tarte Tatin – Jablečný koláč:
Zdroj: http://ona.idnes.cz/omrzel-vas-strudl-recepty-na-k... mírně upraveno.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Tarte Tatin – Jablečný koláč, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: misza (Míša)
- Datum vložení: 13.04.2012
- Počet porcí: 12
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: 225g Hery 320g hladké mouky 110g cukru krupice 3 žloutky 6 jablek 80g cukru krupice šťáva z půl citrónu mletá skořice
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na tarte tatin – jablečný koláč,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Tarte Tatin – Jablečný koláč - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Tarte Tatin – Jablečný koláč
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
