|
Recept na Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví)
Recept na Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví) je zařazen v kategorii zavařeniny.
K přípravě Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví) budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg pomerančů 350 g želírovacího cukru 1 balení vanilkového cukru 150 g čerstvého zázvoru 1-2 lžíce skořice 150 ml vody šťáva z půlky citronu 1 balení Gelfixu super (nemusí být).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví)
Recept na Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví):
1) Pomeranče oloupeme a zbavíme i blanek kolem jednotlivých dílků. Čistou dužinu nakrájíme na menší kousky (pokud chcete v marmeládě větší kusy ovoce, tak dužinu nekrájejte na tak drobné kousky, pokud naopak chcete jen hladkou jednolitou marmeládu, můžete dužinu třeba rozmixovat). 2) Zázvor důkladně oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. 3) Dužinu, zázvor, vodu, citronovou šťávu a skořici dáme do hrnce a začneme vařit. Stále mícháme. Než se začne směs vařit úplně, přidáme vanilkový cukr a pokud ho chceme použít, přidáme i Gelfix. 4) Přidáme želírovací cukr a důkladně rozmícháme. Za stálého míchání vaříme asi 5 minut. 5) Do důkladně omytých, vypláchnutých a vysušených sklenic naléváme ještě teplou marmeládu. Sklenice plníme cca půl cm pod okraj. Pak zašroubujeme a otočíme sklenici dnem vzhůru a necháme chladnout.
Poznámka k receptu na Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví):
Tato marmeláda je u nás velmi oblíbená. Když ji vařím, mám vždycky pocit, že Vánoce už přišly k nám do domu, protože ta směs pro mě voní úplně jako Vánoce. Díky zázvoru má marmeláda lehce pikantní "hřejivou" chuť, vanilkový cukr a skořice jí zase dodávají vůni a celkově krásně podtrhují chuť pomerančů. Pokud byste chtěli marmeládu ozvláštnit, můžete přidat najemno nakrájenou a důkladně opláchnutou kůru z pomeranče. Přidá do marmelády zajímavou chuť a trošku změní její strukturu. Tuhle marmeládu používáme hlavně ke svátečním příležitostem, dáváme jí např. do košíčků, promazáváme s ní cukroví anebo jí dáváme do dortů.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví), kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Nina.Angels (Nikola)
- Datum vložení: 08.02.2014
- Počet porcí: cca 1 litr
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zavařeniny
- Suroviny: 1 kg pomerančů 350 g želírovacího cukru 1 balení vanilkového cukru 150 g čerstvého zázvoru 1-2 lžíce skořice 150 ml vody šťáva z půlky citronu 1 balení Gelfixu super (nemusí být)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví),
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví) - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví)
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
