Recept na Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli
Recept na Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli je zařazen v kategorii jiné maso.
K přípravě Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
800 g plece ze selete 180 g másla 2 – 3 ks větší cibule 5-6 stroužků česneku 5 kuliček nového koření červená sypká paprika na poprášení masa 1 lžička kmínu 2 - 3 KL promnuté majoránky + vývar nebo voda / rajčátka /.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli
Recept na Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli:
Maso omyjeme, osušíme, posolíme, pokmínujeme, posypeme dobře promnutou majoránkou a vložíme nové koření. Maso položíme do pekáčku radši na špejle - kůží dolů, aby se nám nespálilo. Přidáme trochu vody, přikryjeme alobalem a pečeme v rozehřáté troubě. Po 20 - 25 minutách odstraníme alobal, přidáme máslo a tři nahrubo pokrájené cibule s 5-6 stroužky česneku, pokrájeného na plátky. Pečeme za stálého podlévání vodou dalších 30 - 35 minut, abychom stále měli velké množství šťávy. Ke konci pečení posypeme maso sypkou červenou paprikou nebo přidáme dvě rajčátka. Pečeme do chvíle, kdy jde maso upečené pěkně dočervena a jde dobře od kosti. Podáváme s karlovarským nebo bramborovým knedlíkem a se zelím.
Poznámka k receptu na Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli:
Dá se přidat i bůček nebo pivo na podlévání. Přidala jsem 2 plátky bůčku.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: varilamyskakasicku (Ivka)
- Datum vložení: 08.07.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Jiné maso
- Suroviny: 800 g plece ze selete 180 g másla 2 – 3 ks větší cibule 5-6 stroužků česneku 5 kuliček nového koření červená sypká paprika na poprášení masa 1 lžička kmínu 2 - 3 KL promnuté majoránky + vývar nebo voda / rajčátka /
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Šťavnatá pečeně ze selete na majoránce a cibuli
|
|
