|
Recept na Špenátová polenta s houbami
Recept na Špenátová polenta s houbami je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Špenátová polenta s houbami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
polenta: 50g másla a trocha na vymaštění 4 stroužky česneku, prolisované čerstvý špenát dle chuti, možno nahradit hlávkovou kapustou 80g instantní polenty 30g nastoruhaného parmezánu špetka tymiánu 1 žloutek 100g eidamu či jiného, jemně nastrouhaného tvrdého sýra sůl a pepř (mletý, čtyřbarevný) houbová směs: 50g másla 100g hub, nejlépe "lesní směs", já jsem dnes měla po ruce žampiony 1 pl octa balsamico hrst nasekané jarní cibulky, pórku či čerstvé pažitky na ozdobení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Špenátová polenta s houbami
Recept na Špenátová polenta s houbami:
Na másle osmahněte česnek spolu se spařeným, nakrájeným špenátem. Můžete použít i špenát mražený, ale není to uplně ono. Restujte za stálého míchání skoro 15minut. Mezitím uveďte k varu asi půl litru vody, nasypte instantní polentu a vymíchejte v hustou kaši. Do kaše přidejte žloutek, parmezán, špenát, tymián, sůl a pepř a důkladně promíchejte. Hotovou polentu rozetřete rovnoměrně na plech, přikryjte folií a dejte nejlépe přes noc, minimálně na 4 hodiny, do ledičky. Po vychlazení ji nakrájejte na čtverečky či kolečka (nebo prostě na díly:), přeneste na tence vymaštěný plech, potřete rozpuštěným vychlazeným máslem a dejte do rozpálené trouby (na 200) asi na 30 minut. Zhruba v půlce pečení posypte nastrouhaným sýrem. Mezitím si připravte houby: rozpalte pánev, hoďte na ni máslo a zprudka restujte velké kousky hub asi 8 minut. Poté osolte, opepřete, zakápněte lžící balsamikového octa a jetě opékejte zhruba 2-3 minuty. Upečenou, krásně zlatavou polentu vyjměte z trouby, rozdělte na talíře, navršte na ni houby a posypte nasekanou jarní cibulkou a trochou strouhaného sýra.
Poznámka k receptu na Špenátová polenta s houbami:
Je to rychlé (když nepočítám dobu pro chlazení polenty) a zaručeně si pochutnáte:)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Špenátová polenta s houbami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: lovie
- Datum vložení: 02.07.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: polenta: 50g másla a trocha na vymaštění 4 stroužky česneku, prolisované čerstvý špenát dle chuti, možno nahradit hlávkovou kapustou 80g instantní polenty 30g nastoruhaného parmezánu špetka tymiánu 1 žloutek 100g eidamu či jiného, jemně nastrouhaného tvrdého sýra sůl a pepř (mletý, čtyřbarevný) houbová směs: 50g másla 100g hub, nejlépe "lesní směs", já jsem dnes měla po ruce žampiony 1 pl octa balsamico hrst nasekané jarní cibulky, pórku či čerstvé pažitky na ozdobení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Špenátová polenta s houbami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Špenátová polenta s houbami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Špenátová polenta s houbami
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
