Recept na Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky
Recept na Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 200 g hladké mouky 100 g másla 1 pol. lžíce bílého jogurtu 1 kávová lžička soli špetka prášku do pečiva Náplň: 1 menší brokolice 1/2 cibule 2 - 3 kolečka olomouckých tvarůžků půl cibule 2 stroužky česneku 1 vejce 5 dkg strouhaného sýru ementál sůl pepř olej máslo na vymazání formy.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky
Recept na Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky:
Z ingrediencí pro těsto zhotovíme na vále hladké těsto, které dáme na pár minut do chladu. Poté ho rozválíme na kulatou placku, kterou vyložíme máslem vymazanou kulatou formu o průměru cca 26 cm k bočním okrajům. Dno propícháme vidličkou a dáme do předem vyhřáté trouby na teplotu 200°C předpéct po dobu 15 minut. Brokolici uvaříme ve slané vodě nebo v páže. Na pánvi s olejem osmahneme dozlatova na půlměsíčky nakrájenou cibulu, poté krátce tenké plátky česneku, přidáme brokolici, opepříme, případně ještě osolíme a vložíme do misky, kde všechno promícháme s nahrubo nastrouhanými tvarůžky. Směs vložíme do formy s předpečeným těstem a vše zalijeme rozkvedlaným vejcem, do kterého jsme zamíchali nastrouhaný sýr. Vložíme znovu do rozehřáté trouby a necháme zapéct.
Poznámka k receptu na Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky:
Já jsem dnes dělala na oběd jen pro sebe v minidortové formě ze čtvrtinové dávky (viz přidané foto). Místo hladké mouky jsem použila špaldovou a nahoře jsem nechala zapéct jen plátkem sýru. Ale protože manžel ochutnal a přestože brokolici nejí, s tvarůžkami mu to chutnalo,tak jsem na večeři upekla jemu, ale z hladké mouky a ve větší formě :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: pipre (Jana)
- Datum vložení: 16.03.2014
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: Těsto: 200 g hladké mouky 100 g másla 1 pol. lžíce bílého jogurtu 1 kávová lžička soli špetka prášku do pečiva Náplň: 1 menší brokolice 1/2 cibule 2 - 3 kolečka olomouckých tvarůžků půl cibule 2 stroužky česneku 1 vejce 5 dkg strouhaného sýru ementál sůl pepř olej máslo na vymazání formy
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky
|
|
