|
Recept na Sladký divočák
Recept na Sladký divočák je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Sladký divočák budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus – dávka na 1 plech 7 vajec 7 lžic krystal.cukru 7 lžic polohrubé mouky můžeme přidat kakao, ořechy, kokos – dle výběru Pudinkový krém z 1 dávky 1 l mléka 4 vanilkové pudinky 2 lžíce krystal.cukru mandlové aroma ( může být i jiná příchuť ) moučkový cukr 2 másla ( zlatá hana ) kakao , kakaové floky, kokos Na marcipán 20 dkg cukr moučka 10dkg suš.mléko aroma sladká mandle trochu vody – dle potřeby – doporučuji po svých zkušenostech přidávat po kapkách.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Sladký divočák
Recept na Sladký divočák:
Korpus : Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, pak po lžících pomalu zašlehávám polohr.mouku a dle potřeby ořechy, kokos nebo kakao.Vylijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě 10 – 15 minut na 160 C. .Někdy přidám mleté ořechy nebo kokos,pokud chci korpusy hnědé přidám kakao Po upečení korpus sundám i s pečícím papírem a nechám vychladnout. Korpusy peču den dopředu. Pudinkový krém : Asi ¾ litru mléka dám vařit s 2 lžícemi krystal.cukru, ve zbylém mléce rozmíchám 4 vanilkové pudinky.Až mléko příjde k bodu varu, vliju zbytek mléka s vanilk.pudinky a chvilku povařím do zhoustnutí. Krém nechám vychladnout, ale neměl by úplně ztuhnout. Do šlehací mísy rozkrájím másla na kousky, přidám moučkový cukr a vyšlehám do hladkého krému. Postupně po lžících přidávám vychladlý pudink a zašlehávám pomalu, aby se krém nesrazil. Takto vyšlehaný krém dochutím dle potřeby cukrem, přidám aroma a pokud chci hnědý krém, přidám kakao dle potřeby. Marcipán: Suš.mléko s cukr,kapku vody a mandl.aroma smícháme v hmotu - dle potřeby přidáváme vodu. Když je marcipán tekutý přidám mléko i cukr. Marcipán pak rozdělím na více dílů, podle toho kolik potřebuji barev a obarvím potravinářským barvivem.
Poznámka k receptu na Sladký divočák:
Na tento dort jsem měla 5 korpusů a krém ze 2 dávek . Pláty korpusu někdy potírám i marmeládou, dort má pak výraznější chuť. A když mi zbyou odřezky z korpusu udělám řezy - třeba s Vánočním zdobením :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Sladký divočák, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Mirule
- Datum vložení: 10.03.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Korpus – dávka na 1 plech 7 vajec 7 lžic krystal.cukru 7 lžic polohrubé mouky můžeme přidat kakao, ořechy, kokos – dle výběru Pudinkový krém z 1 dávky 1 l mléka 4 vanilkové pudinky 2 lžíce krystal.cukru mandlové aroma ( může být i jiná příchuť ) moučkový cukr 2 másla ( zlatá hana ) kakao , kakaové floky, kokos Na marcipán 20 dkg cukr moučka 10dkg suš.mléko aroma sladká mandle trochu vody – dle potřeby – doporučuji po svých zkušenostech přidávat po kapkách
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na sladký divočák,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Sladký divočák - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Sladký divočák
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
