|
Recept na Skládaný dort
Recept na Skládaný dort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Skládaný dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Hmota1. 5 vajec, 15 dkg, cukru, 3 dkg, piškotových dorbečků, 2 dkg strouhaných oříšků, lžíce kakaa, kousíček másla, lžíce rumu a 9 dkg, pol, mouky Hmota2: 5 vajec, 18 dkg, cukru, 12 dkg, pol. mouky můžeme a nemusíme přidat 2 bílky..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Skládaný dort
Recept na Skládaný dort:
Hmota1. 5 vajec, 15 dkg, cukru, 3 dkg, piškotových dorbečků, 2 dkg strouhaných oříšků, lžíce kakaa, kousíček másla, lžíce rumu a 9 dkg, pol, mouky Hmota2: 5 vajec, 18 dkg, cukru, 12 dkg, pol. mouky můžeme a nemusíme přidat 2 bílky. Hmota1: žloutky utřeme s cukrem do pěny a přidáme kakao rozmíchané v kousku rezehřátého tuku a ještě chvilku třeme, pak Přidáme tuhý sníh a s ním přimícháme i oříšky a dobečky a nakonec lehce vmícháme mouku. Pečeme v dortové formě. Necháme vychladnout, pak rozkrojíme a plníme světlým krémem Hmota2: Z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme cukr a žloutky, pak přidáme mouku a lehce zamícháme. Na pomaštěný a moukou vysypaný plech nalijeme těsto a předehřáté troubě rychle upečeme, aby se okraje nevysušily. Vychladlý plát potřeme tmavým krémem a nakrájíme na pruhy široké asi 2 cm. Spodní díl kulatého korpusuu potřeme pikantní marmeládou (nejlépe rybízovou), potřeme krémem a od středu stáčíme pruhy bílého těsta pomazaného krémem. Navíjíme spirálovitě pruhy těsta 2, až vytvoříme spirálu stejně velikou jako je podložená dortová placka. Horní řeznou plochu spirály porřeme krémem a přiložíme na vrch horní díl placky. Potřeme krémem a zdobíme podle fantazie. Krém světlý: 12 dkg. cukru krystalového, 2 žloutky, 22 dkg. másla 2 pol. lžíce mléka a vanilku. Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme vanilku a mléko. Směs postavíme na oheň a za stálého míchání ji silně zahřejeme, ale nesmí se vařit. Přelijeme ji do porcelánové misky a necháme vychladit. V jiné misce utřema máslo a vychladlou směs k němu postupně zašleháváme Tmavý krém: Jako světlý jen do něj zamícháme 5 dkg strouhané čokolády nebo vrchovatou lžíci kakaa.
Poznámka k receptu na Skládaný dort:
Jani, pěkný dortík a láká...., posílám kulatej bod
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Skládaný dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jana Remkova
- Datum vložení: 25.05.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Hmota1. 5 vajec, 15 dkg, cukru, 3 dkg, piškotových dorbečků, 2 dkg strouhaných oříšků, lžíce kakaa, kousíček másla, lžíce rumu a 9 dkg, pol, mouky Hmota2: 5 vajec, 18 dkg, cukru, 12 dkg, pol. mouky můžeme a nemusíme přidat 2 bílky.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na skládaný dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Skládaný dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Skládaný dort
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
