RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recept na Sarma-zelné závitky s masem

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept na Sarma-zelné závitky s masem, recepty Sarma-zelné závitky s masem, Sarma-zelné, závitky, masem


Recept na Sarma-zelné závitky s masem

Recept na Sarma-zelné závitky s masem je zařazen v kategorii mleté maso. K přípravě Sarma-zelné závitky s masem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.

Použité suroviny:
500 g míchaného mletého masa, 1 větší cibule, 1 vejce, trochu oleje, 4 velké listy z celého zelí, strouhanka, 1 dl bílého vína, 1 malý rajčatový protlak, 4 rajčata, masový vývar(masox), kopr, petrželka, libeček, pepř, sůl, olej..

Sarma-zelné závitky s masem
Zvětšit obrázek

Recept na Sarma-zelné závitky s masem

Recept na Sarma-zelné závitky s masem:
Velké zelné listy stažené z hlávky zelí spaříme vařící vodou, aby byly plastické a připravíme si náplň z masa.Do míchaného, mletého masa dáme, vajíčko, kopr, nasekanou petrželku, libeček, osolíme, opepříme a půl cibule nakrájené na jemno osmažíme na oleji a je-li třeba zahustíme strouhankou. Z masa uděláme válce, ty položíme vodorovně na spařené listy zelí, u kterých rovně uřízneme silné košťály, zabalíme a z boku zasuneme dovnitř zelí- máme jakési kulaté psaníčko(viz foto). Závitky opečeme zprudka na oleji, zalijeme vývarem, dáme rajčatový protlak, víno a dusíme. Za chvilku přidáme nakrájená rajčata na kousky, když nám zbydou nějaké kousky ze zelí nakrájíme ho nadrobno a přidáme také, promícháme, povaříme a přendáme do širšího kastrolu, posypeme kostičkami slaniny, které si před tím osmažíme a upečeme v troubě, před koncem pečení na chvíli odkryjeme. Aby nebyla omáčka řídká, rozmíchám si hladkou mouku v trošce vody a na plotýnce zavařím. Kdo chce ještě ostřejší může k pečení přidat feferonku, nebo chilli.

Poznámka k receptu na Sarma-zelné závitky s masem:
Recept mám od manžela mojí sestřenice Jany, který je původem rumun a Sarma je jejich národní jídlo, jako u nás vepřo-knedlo-zelo!

Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Sarma-zelné závitky s masem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy, uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.

Doplňující informace:
  • Autor receptu: Bibinka (Janinka)
  • Datum vložení: 07.08.2009
  • Počet porcí: 4
  • Doba přípravy: n/a
  • Zařazení receptu: Mleté maso
  • Suroviny: 500 g míchaného mletého masa, 1 větší cibule, 1 vejce, trochu oleje, 4 velké listy z celého zelí, strouhanka, 1 dl bílého vína, 1 malý rajčatový protlak, 4 rajčata, masový vývar(masox), kopr, petrželka, libeček, pepř, sůl, olej.
 
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na sarma-zelné závitky s masem, pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme

Diskusní fórum Otázky a odpovědi týkající se receptu na Sarma-zelné závitky s masem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první

Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Sarma-zelné závitky s masem

Položky označené * je nutné vyplnit.
Vaše jméno *:
Email :
Předmět *:
Text příspěvku *:
Opište kód *:
(ochrana proti spamu)
"recept"
Jesliže chcete dostávat reakce/odpovědi na Váš příspěvek, nezapomeňte vyplnit
položku "Email". Váš email nebude zobrazen, ani jinak využit/zneužit.

 


Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....
podlesníky. - Valašské podlesníky
Vložil: koždoň Jiří
2019-09-14 14:02:56

U nás na Těšínsku to byly polesníky.Ty se dělaly jak je psáno v receptu, akorát s tím rozdílem že se pekly na "blaše" tj. na plotně.Lepší než nějaký dort.Vřele doporučuji vyzkoušet....
Opravdu to není "makedonský salát" :) - Makedonský salát
Vložil: Isa
2019-08-17 18:35:37

... s komentářem výše nelze než souhlasit. Pod názvem "makedonský salát" se v Makedonii rozumí salát, jehož základ tvoří vždy pečené (zelené!) papriky, česnek, petrželka a vinný ocet. (A pod tímto názvem tuto lahůdku také dostanete ve všech makedonských...


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist