RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Saláty sůl

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Ja

Recepty - Saláty sůl

Saláty - návody k vaření - online kuchařka

Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.

Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 750 receptůZobrazuji: 141-160 receptů
... | | 7 | | ...
Nejlepší recept na Kozí salátek
Kozí salátek Omyté listy pořádně okapeme, promícháme s hráškem a rozdrobíme kozí sýr. Z oleje, šťávy a koření připravíme zálivku, kterou se salátem promícháme těsně před servírováním. Místo kozího sýra se do salátu hodí třeba feta nebo patros, jelikož ne ka...
Letní špagetový salát - recept od maminky
Letní špagetový salát Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky a promícháme se špagetami a přepůlenými olivami. Přimícháme rajče nakrájené na kostičky, hrstku kukuřice orestované na ol.oleji, zaprášené paprikou, houby a ledový salát. Okořeníme solí, pepřem a balsamico octem. O...
Nejlepší recept na Kuřecí salát
Kuřecí salát Kuřátko bohatě okořeníme, posolíme a upečeme do zlatova v troubě. Po vychladnutí obereme z kostí a pokrájíme maso na malé kousky. Do mísy k masu přidáme kostičky celeru ze sladkokyselého nálevu, červenou papriku pokrájenou na proužky, pórek a hroznové ví...
Nejlepší recept na Rajčatový salát s koriandrem a olivami
Rajčatový salát s koriandrem a olivami 1) Vše co se má nakrájet nakrájíme a poté s ostatními surovinami společně promícháme a můžeme podávat....
Salát z těstovinové rýže se šunkou a zeleninou - recept od maminky
Salát z těstovinové rýže se šunkou a zeleninou Těstovinovou rýži uvaříme podle návodu a necháme okapat. Na pánvi s olejem orestujeme cibulku a šunku nakrájenou na kostky. Zamícháme do těstovin a necháme vystydnout. Kedluben nastrouháme na hrubém struhadle a ředkvičky nakrájíme na kolečka. V misce s...
Mixed Up Salat Pro I.
Mixed Up Salat Pro I. 4 velké listy ledového salátu si omyjeme vlažnou vodou a nakrájíme na pásky. Cherry rajčátka nakrájíme na polovinu a odstranímě dužinu a nakrájíme do salátu. Ze sýru mozzarella si nakrájíme asi 3 plátky a poté ještě rozkrájíme na kostky. Samozřejmě zá...
Recept na Fazolový salát
Fazolový salát Fazole slijeme a propláchneme, necháme okapat. Párky nakrájíme na kolečka, sýr na kostičky, cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na půlkolečka. Fazole, párky, sýr a cibuli dáme do mísy, trochu opepříme bílým pepřem a přidáme kečup a Majolku®. Sal...
Recept na Sýrový salát se šunkou
Sýrový salát se šunkou Sýr, šunky nebo šunkový salám, oloupaná jablka a broskev nebo meruňky nakrájíme na kostičky. Osolíme, opepříme, ochutíme citrónovou šťávou a promícháme s Majolkou®. Salát podáváme dobře vychlazený....
Recept na Bramborový švýcarský salát
Bramborový švýcarský salát Brambory nakrájíme na drobné kostičky - používám kráječ na plátky vajec, kdy menší kousky brambor promáčknu vždy 2x obráceně a vzniknou malé hranolky. Okurky nakrájíme na menší kostky, cibuji a pažitku nakrájíme velice jemně a sýr nastrouháme na hrubé...
Fazolový salát s fazolovou zálivkou
Fazolový salát s fazolovou zálivkou Fazole si namočíme den dopředu a aspoň jednou je při máčení slejeme, dáme čistou vodu a máčíme dál. V této vodě je uvaříme do měkka. Uvařené slejeme a vývar si zatím ponecháme bokem. Fazole necháme vychladnout. Odebereme hrnek fazolí a dáme do vyšší...
Selský bramborový salát s "vůní" Loštic
Selský bramborový salát s Brambory uvaříme ve slupce.. nepřevařit! Omytou pažitku či cibulovou nať nakrájíme nahrubo. Papriky očistíme, zbavíme jader a žebroví, nakrájíme na nudličky. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka. Okurky taky nakrájíme na kolečka, tvarůžky na hranolky. ...
Kuskusový salát s cizrnou
Kuskusový salát s cizrnou 1) Kuskus uděláme podle návodu na obalu a přidáme k němu 1 lžíci másla. 2) Nakrájenou zeleninu a ostatní ingredience smícháme v míse, osolíme a opepříme. Přidáme zchladlý kuskus a zalijeme dresinkem z oleje a limetkové šťávy....
zeleninový salát s nivou
zeleninový salát s nivou zeleninu nakrájíme na kostičky, cibuli na tenká kolečka, salám nakrájíme na kostičky, nivu nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, opepřime a přidáme tatarku, pořádně promícháme a necháme vychladit, kdo má rád může si přidat i vejce na tvrdo, podávám...
Recept na Klobáskový uleželý salátek "pikant"
Klobáskový  uleželý salátek Nejdříve svaříme ocet, olej, hořčici, kečup a worcester a necháme v chladu. Poté přidáme k vychladlé směsi Majolku® nebo tatarskou omáčku. Pokrájíme na tenká kolečka klobásky nebo špekáčky, okurky, papriky, cibule, zelenou nať z cibulek a chilli pap...
Nejlepší recept na Jednoduchý salát z batátů
Jednoduchý salát z batátů Hlízy batátů omyjeme a uvaříme doměkka. Necháme je zchladnout, oloupeme je a nakrájíme na jemné kostky. Cibulky očistíme a pokrájíme i s natí najemno. Zálivka: prošleháme olej s limetkovou šťávou, špetkou kari a solí. Připravené batáty promícháme s ...
Ledový salát s křupavým masem
Ledový salát s křupavým masem Jako první krok si očistíme salát, nakrájíme ho na kousky, vložíme do misky, zakápneme olivovým olejem, opepříme a promícháme. Nyní si dáme do další mističky jogurt, k němu přidáme propasírovaný česnek, podle chuti opepříme a osolíme. Kuřecí prsa nak...
Recept na Salát z čekanky
Salát z čekanky Čekanku dole důkladně vykrojíme a nakrájíme napříč na tenší proužky. Cherry rajčátka rozpůlíme a osolíme. V misce důkladně ušleháme šťávu z limetky s medem, hořčicí, solí, pepřem a olivovým olejem. Šleháme až vznikne emulze. V míse promícháme...
Recept na Opilcův salát
Opilcův salát Zelí bez nálevu překrájíme a promícháme s ostatními nakrájenými ingrediencemi. Osolíme, opepříme, zalejeme lžící jogurtu, nebo Majolky® a přidáme 2 lžíce olivového oleje....
Slovácký salát
Slovácký salát Kabanos nakrájíme na kolečka nebo na půlměsíce, cibuli nakrájíme podle kabanosu a okurky na kolečka.Já osobně mám ráda hodně cibule a hodně okurek. V míse namícháme marinádu, do ní přimícháme Majolku® a pak do toho vmícháme všechny nakrájené ingre...
Nejlepší recept na Kedlubnový salát se šunkou a tatarkou
Kedlubnový salát se šunkou a tatarkou Kedlubnu oloupeme,nastrouháme na hrubším struhadle, šunku nakrájíme na jemné proužky, cibulku i s natí také nakrájíme najemno. Přidáme tatarku, pažitku, Lučinu, pepř a sůl a všechno dobře promícháme....
... | | 7 | | ...
Nalezeno: 750 receptůZobrazuji: 141-160 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby

Saláty

Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist