RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Saláty sůl

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Ja

Recepty - Saláty sůl

Saláty - návody k vaření - online kuchařka

Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.

Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 750 receptůZobrazuji: 661-680 receptů
... | | 33 | | ...
Nejlepší recept na Salát Caesar
Salát Caesar Salát omyjeme a natrháme do mísy. Z hořčice, worcesteru, citronové šťávy a olivového oleje umícháme marinádu, kterou salát zalijeme. Maso z prsíček nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na malém množství olivového oleje na pánvi. Když ...
Recept na Pikantní bramborový salát
Pikantní bramborový salát Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a nakrájíme na kolečka spolu s jarními cibulkami. Na zálivku si utřeme česnek se sardelkami, přidáme majonézu, ocet, olej, smetanu, nastrouhaný sýr, ochutíme solí a pepřem. Vmícháme do teplých brambor a nech...
Nejlepší recept na Salát salsaro
Salát salsaro Nakrajime si papriku, rajcata a cibuli na male kostky, vlozime do mísy. Nastrouhame mekky syr na rajcata papriku a cibuli. Pridame spetku pepre, soli, maggi, a octu a vse spolecne promichame ala dobrou chut! Nejlepsi to je ze suchym chlebem....
Houbovo kuskusový salát - recept od maminky
Houbovo kuskusový salát Houby vložíme na pánev, osolíme a vydusíme všechnu přebytečnou tekutinu. Vyjmeme a do pánve dáme trochu oleje, na kterém orestujeme cibulku se slaninou. Přidáme zpět houby, posekaná sušená rajčata, česnek a ocet a ještě cca 5 minut mícháme. Dochutíme. Sm...
Bramborovo-ředkvičkový salát
Bramborovo-ředkvičkový salát Uvařené brambory den předem si oloupeme, nakrájíme na čtvrtinové plátky a prosolíme, ředkvičky si omyjeme a nakrájíme na poloviční plátky, dál nadrobno krájenou cibuli, prolisovaný česnek, pažitku a petržel si nasekáme nadrobno, posypeme oregánem a cukrem,...
Salát ze sýru Niva
Salát ze sýru Niva Nivu a vajíčka nastrouháme na nudličky, přidáme drobně pokrájená ořechová jádra, nadrobno pokrájenou okurku, pokrájenou, spařenou a okapanou cibuli, olej a ostatní přísady. Opět promícháme....
Bramborový salát po Chorvatsku
Bramborový salát po Chorvatsku Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupané brambory nakrájíme na plátky , velké rozkrojíme na půlky. Cibuli nakrájíme na kolečka , přidáme rozetřený řesnek , sůl olej podle potřeby , pepř a nasekanou petrželku. Řádně promícháme a nech...
Bramborový salát ( bez zeleniny )
Bramborový salát ( bez zeleniny ) Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené vejce. Trošku zamícháme a přidáme sůl, cukr a pepř. Přidáme hořčici a majonézu a důkladně promícháme. Necháme uležet....
Salát Rimini
Salát Rimini Rajčata nakrájíme na menší kousky, šunku na čtverečky, cibuli na kostičky, mozarelu natrháme v ruce na kousky, olivy překrojíme napůl. Dáme do mísy, přidáme sůl, pepř a oregáno, zakápneme olejem a balsamikovým octem a promícháme. Kdo má rád jemnějš...
Recept na Celoroční celerový salát
Celoroční celerový salát Očištěný a oloupaný celer nastrouháme. Ostatní suroviny smícháme a dáme do kastrolu vařit, přidáme celer a povaříme "al dente" (na skus). Necháme vychladnou a pak přendáme do lednice, aspoň do druhého dne proležet....
Recept na Velikonoční salát s ředkvičkami
Velikonoční salát s ředkvičkami Vejce oloupeme a nakrájíme na větší kousky.Dáme do mísy a přidáme cibuli nakrájenou na tenká kolečka,ředkvičky, čínské zelí. Přilijeme smetanu a promícháme.Osolíme, opepříme a nakonec přidáme na kolečka nakrájené párky a sýr nakrájený na nudličky...
Rajčatový salát se sýrem - recept od maminky
Rajčatový salát se sýrem Rajčata nakrájíme na plátky. Položíme na talíř a pokapeme olejem. Sýr nastrouháme na rajčata a posypeme pepřem. Pokud je sýr osolený, salát nesolíme. Ozdobíme vyřezanou růží z rajčete....
Kedlubnový míchaný salát - recept od maminky
Kedlubnový míchaný salát Oloupané kedlubny, jablko, okurku a salát, nebo čínké zelí nakrájíme na nudličky. Promícháme s majonézou, nebo jogurtem, osolíme, dochutíme citronovou šťávou, cukrem, solí a pepřem a vše promícháme....
Pestrý těstovinový salát
Pestrý těstovinový salát Do hluboké mísy vlijeme olej. Přidáme na tenké plátky nakrájený česnek, sůl, opepříme a důkladně promícháme. Poté přimícháme uvařené vychladlé těstoviny, nakrájená rajčata, papriky, lahůdkovou cibuli, půlky plněných oliv a nahrubo nastrouhaný sýr....
Nejlepší recept na Zelný salát se sušenými rajčaty
Zelný salát se sušenými rajčaty Zelí najemno nakrouháme, vydatně osolíme (asi 1 lžíci soli), promneme a necháme odstát. Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka, zasolíme, promneme a necháme na vzduchu vyplakat, aby ztratila část své štiplavosti. Rajčata nakrájíme na proužky, olivy na kole...
Fazolový salát s tuňákem II. - recept od maminky
Fazolový salát s tuňákem II. 1) Ve sklenici smícháme poslední tři suroviny a uděláme dresink, kterým polijeme smíchané fazole, tuňáka a cibulku....
Avokádový salát caprese
Avokádový salát caprese 1) Smícháme nakrájená rajčata, mozzarellu nakrájenou na plátky, cibuli, avokádo, olivy a bazalku. 2) Připravíme si dresink řádným promícháním všech surovin. Přelijeme přes smíchanou zeleninu. Necháme půl hodiny stát a můžeme podávat....
Salát z červeného zelí
Salát z červeného zelí Zelí si očistíme a nakrájíme na jemné nudličky,přidáme oliv.olej,promícháme a necháme chvilku odstát.Oloupanou cibuli si nakrájíme na tenká půl kolečka,přidáme ji do zelí,přisypeme cukr,sůl, přilijeme ocet(každý dle své chuti;my rádi sladší),pořádn...
Recept na Rychlý bramborovo-vajíčkový salát
Rychlý bramborovo-vajíčkový salát Brambory uvaříme - nejlépe den předem, nakrájíme najemno, osolíme, vmícháme okapanou zeleninu, majonézu, je-li třeba trochu octa - podle chuti a nakonec přidáme drobně pokrájená vejce....
Nejlepší recept na Salát z červené řepy II.
Salát z červené řepy II. 1) Řepu uvaříme (asi 20 minut) a následně oloupeme. Když je vychladlá, nastrouháme ji a přidáme ostatní suroviny. Dochutíme solí a pepřem. Necháme hodinu uležet v chladu....
... | | 33 | | ...
Nalezeno: 750 receptůZobrazuji: 661-680 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby

Saláty

Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist