RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Saláty pepř

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Ja

Recepty - Saláty pepř

Saláty - návody k vaření - online kuchařka

Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.

Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 651 receptůZobrazuji: 501-520 receptů
... | | 25 | | ...
Kedlubnový salát se sýrem - recept od maminky
Kedlubnový salát se sýrem Kedluben a mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, dáme do misky. Eidam nastrouháme najemno, přidáme do misky spolu s ostatními ingrediencemi a jemně promícháme. Dáme vychladit do lednice a můžete konzumovat :-)....
Řapíková variace č. 2
Řapíková variace č. 2 Nejprve si připravíme zálivku tím, že vymícháme všechny suroviny, na ni určené, do hladké konzistence. Dosolíme a dokořeníme dle vlastní chuti. Stonky celeru a jablka ( neoloupaná, ale bez jadřince ) nakrájíme, dáme do mísy, přelijeme zálivkou a rukama pro...
Nejlepší recept na Coleslaw 2
Coleslaw 2 1) Zelí si buď nakrájíme na menší kousky nebo dáme do mixéru. Mrkev si nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nakrájíme nadrobno. Zeleninu smícháme a přidáme 1 lžičku olivového oleje. 2) Ingredience na dresink pořádně smícháme a přelijeme přes smích...
Recept na Salát s naklíčenými mungo fazolkami
Salát s naklíčenými mungo fazolkami Vajíčka nasekáme na větší kousky, pokud použijeme uzeninu, pokrájíme ji na nudličky. Všechny ostatní suroviny promícháme ve větší misce, osolíme, opepříme a vychladíme. Podáváme s pečivem....
Ředkvičkový salát s majonézou
Ředkvičkový salát s majonézou Ředkvičky dobře opereme, neloupeme. Nakrájíme na tenké plátky. Majolku® rozředíme octem nebo citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Vše smícháme dohromady. Podáváme s chlebem....
Berlínský bramborový salát - recept od maminky
Berlínský bramborový salát Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme k nim na tenké plátky nastrouhanou salátovou okurku, na kostičky nakrájené kyselé okurky, cibuli, vaječné bílky a posekaný kopr. Zálivku vytvoříme z rozmačkaných ž...
Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky - recept od maminky
Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky Zelí nakrájíme na nudličky, pórek na tenká kolečka. Opepříme, osolíme a pokapeme octem. Přidáme vajíčka natvrdo, nakrájená na kostičky a celá sardelová očka. Zlehka promícháme. Z hořčice, majonézy, šlehačky a soli vyšleháme zálivku, kterou salát po...
Recept na Salát z marinovaných žampionů
Salát z marinovaných žampionů 1) Prvních 6 ingrediencí smíchejte dohromady. Poté přidejte olej. 2) Přidejte žampiony, rajčata a olivy - a zamíchejte. Nechte v ledničce uležet alespoň 2 hodiny. 3) Servírujte v miskách vyložených salátem....
Salát s grilovacími klobáskami
Salát s grilovacími klobáskami Na mísu vyskládáme natrhaný salát, oloupané avokádo nakrájené na plátky, které zakápneme citronem, aby nezhnědlo, plátky okurky. Na lžíci oleje opékáme na kousky nakrájené klobásky dočervena. Dáme stranou, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, když je troc...
Salát z čínského zelí - recept od maminky
Salát z čínského zelí čínské zelí nakrouháme, mrkev nastrouháme na hrubo, okurku, rajčátka nakrájíme na menší kousky a cibulku nadrobno. Nakonec osolíme, opepříme a pokapene olivovým olejem....
Paprikový salát se salámem - recept od maminky
Paprikový salát se salámem Cibuli nakrájíme na kolečka včetně natě. Do salátové mísy přidáme nakrájené papriky, salám a opepříme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou, olejem a promícháme. Sýrem posypeme a můžeme servírovat....
Sójový salát I
Sójový salát I boby namočíme nejlépe přes noc a poté uvaříme do měkka. Na kostičky pokrájíme cibuli, okurky, vejce, kapii, salám a společně s Majolkou® a hořčicí přimícháme k sóje. Nakonec osolíme a opepříme....
Zeleninovo cizrnový salát - recept od maminky
Zeleninovo cizrnový salát Mrkev a celer nastrouháme, přidáme nakrájený pórek a nakrájenou nať zelené jarní cibulky. Osolíme, opepříme a promícháme. Zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem. Opět promícháme. Nakonec do salátu vmícháme cizrnu....
Pomerančovofenyklový salát - recept od maminky
Pomerančovofenyklový salát Oloupaný česnek prolisujeme a v misce ho dobře prošleháme s olivovým olejem, citronovou ( limetkovou ) šťávou a petrželkou. Osolíme a opepříme. Pomeranče oloupeme a "vykožkujeme"..vyfiletujeme..nevím, jak to správně nazvat..Zkrátka to uděláme tak, že je zba...
Nejlepší recept na Melounový salát jinak
Melounový salát jinak 1. Vychlazený meloun a sýr feta nakrájejte na kostičky o hraně asi dva centimetry. 2. Vhoďte do mísy, přidejte upražené posekané oříšky, olej a větší množství černého pepře. 3. Salát zakapejte citronovou šťávou a podávejte ihned, meloun jinak poušt...
Nejlepší recept na Mrkvový salát z vařené mrkve
Mrkvový salát z vařené mrkve Očistenú mrkvu pokrájame na kolieska a dáme variť do osolenej vody, kde sme pretlačili cesnak. Na 1 kg mrkvy som dala 2 strúčiky cesnaku, vodu len toľko, aby mrkva bola zakrytá. Varíme krátko, asi 4 minúty, aby nebola prevarená. Mrkvu scedíme, pokvapkáme olejom,...
Salát s tuňákem a pomerančem
Salát s tuňákem a pomerančem Ledový salát nakrájíme na menší kousky, cibuli na tenká kolečka a pomeranč na kostky. Vše promícháme s dresinkem z oleje, octa a pepře. Přidáme tuňáka a petrželku. Podáváme s pečivem a nebo můžeme přidat těstoviny....
Fazolovo vaječný salát s medvědem a rajčaty
Fazolovo vaječný salát s medvědem a rajčaty Fazuľu scedíme, prepláchneme a necháme odkvapkať. Vajcia a paradajky pokrájame na menšie kúsky, pridáme k fazuli. Tak isto umyté odkvapkané pokrájané listy medvedieho cesnaku. Horčicu prešľaháme s olejom, pridáme soľ a čierne korenie. Všetko spolu premiešam...
Krabí salát/salát z krabích tyčinek - recept od maminky
Krabí salát/salát z krabích tyčinek Ve vodě si uvaříme skoro do měkka mrkev. Mrkev si buď nakrájíme předem nebo až po uvaření a to na drobné kostičky. Mezitím, než se mrkev uvaří, v míse smícháme tatarku, taveňáky, špetku soli a pepře a najemno nakrájenou cibulku. Uvařenou mrkev pak do ...
Nejlepší recept na Zelný salát
Zelný salát Zelí necháme na cedníku okapat, pokrájíme ho a dáme do větší misky. Natvrdo uvařená vajíčka prolisujeme a přidáme k zelí. Pokrájíme jednu cibuli kousek měkkého salámu třeba gothaj, nebo šunkový. Přidáme Majolku®. Osolíme, opepříme a dobře promíc...
... | | 25 | | ...
Nalezeno: 651 receptůZobrazuji: 501-520 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby

Saláty

Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist