RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Saláty pepř

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Ja

Recepty - Saláty pepř

Saláty - návody k vaření - online kuchařka

Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.

Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 651 receptůZobrazuji: 281-300 receptů
... | | 14 | | ...
Recept na Těstovinový salát – verze KUŘE
Těstovinový salát – verze KUŘE Uvaříme si dle návodu na obalu polovinu sáčku těstovin (vřetena, pene) a necháme vychladnout. Grilované kuře zbavíme kůže a obereme maso od kostí. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Stejně tak budeme postupovat i s krájením dalších surovin (uvařená vejce...
Zelný salát s vinnou zálivkou
Zelný salát s vinnou zálivkou Zelí nakrouháme, nastrouháme, nebo nadrobno nasekáme nožem. Prolijeme právě vroucí vodou a necháme asi 3 minuty spařovat. Pak propláchneme studenou vodou a necháme odkapat. Smícháme vodu, olej, cukr, sůl, víno. Případně i ještě ochutíme octem. Zelí posyp...
Salát z čínského zelí se zakysankou
Salát z čínského zelí se zakysankou Zeleninu omyjeme, očistíme, čínské zelí nakrájíme, mrkev nastrouháme na jemném struhadle, rajčata a papriku na kostičky a vše vložíme do misky, přidáme koření bazalku, česnek jsem dala z mlýnku sušený, oregáno, saturejku, sůl a pepř, přidáme zakysanou ...
Nejlepší recept na Salát ze zelené čočky s liškami
Salát ze  zelené  čočky  s liškami Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme do ní očistěné lišky, osolíme a dusíme doměkka. Je-li třeba, podlijeme troškou vody. Čočku uvaříme podle návodu - pozor nesmí být rozvařená. Na zálivku prošleháme olej s hořčicí, Balsamicem a bílým pepřem. ...
Camping salát II.
Camping salát II. Salám po oloupání rozřízneme podél na poloviny a pak na čtvrtiny, které nakrájíme na tenké plátky. Cibule a okurky nakrájíme na plátky, papriku na nudličky, feferonky rozsekáme nadrobno. Vše smícháme dohromady a spojíme majonézou, ochucenou hoččicí, octe...
Salát z kuřecích jater - recept od maminky
Salát z kuřecích jater Játra očistíme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme k nim pepř i bobkový list a vaříme na mírném ohni asi 30 minut doměkka, přitom stále odebíráme pěnu. Uvařená játra vyjmeme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo. Mrkev očistíme...
Žampionový salát s kuřecím masem - recept od maminky
Žampionový salát s kuřecím masem Uvaříme si těstoviny. Na pánvi zpěníme cibuli, přidáme nakrájené žampiony, malinko podlijeme vodou a podusíme.Po chvíli přidáme na kousky ,nakrájené kuřecí maso, sůl, pepř a restujeme. Potom dáme vychladit a připravíme si zálivku. Do zakysané smetany p...
Recept na Čočkovo-paprikový salát s tuňákem
Čočkovo-paprikový salát s tuňákem Nejprve si uvaříme čočku. Papriky dáme do trouby pod gril a grilujeme do té doby, až se utvoří hnědé puchýře. Poté dáme do mikroténového sáčku zapařit, aby se daly lehce sloupnout. Sloupnuté papriky zbavené jadřince nakrájíme na kousky a dáme do misky. P...
Gratinovaný bramborový salát
Gratinovaný bramborový salát Vařené brambory a vše ostatní nakrájíme a smícháme s nálevem, dochutíme podle potřeby. Pekáček vymažeme tukem, použila jsem olej, dáme směs brambor, zeleniny a salámu, posypeme strouhaným sýrem a vložíme asi na 20 minut do přededřáté trouby zapéct. Pod...
Švestky kořeněné, pro mlsaly jak stvořené
Švestky kořeněné, pro mlsaly jak stvořené V rendlíku svaříme ocet, víno a třtinový cukr. Přidáme všechno koření a ze zázvoru, který jsme si najemno nastrouhali, vymačkáme v ruce jen šťávu, a tu samozřejmě přidáme taky do rendlíku. Vaříme na prudkém plameni 5 - 10 minut tak, abychom získali konz...
Bramborovo-rajčatový salát
Bramborovo-rajčatový salát Brambory uvařené ve slupce oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na půl kolečka, osolíme a opepříme. Rajčata nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji asi 7 minut. Osolíme a přidáme k bramborám. Do horkého vývaru přidáme ocet, cukr, ...
Recept na Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou
Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou Směs salátů propláchneme, kuřecí filety nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a velmi pomalu smažíme na oleji. Až jsou kousky měkké, zesílíme plamen a přidáme na širší nudličky nakrájenou parmskou šunku a krátce...
Nejlepší recept na Salát z pečených brambor
Salát z pečených brambor Důkladně očištěné brambory nakrájíme na plech, osolíme, pokapeme olejem a pečeme v troubě, dokud se neudělá kůrčička. Mezitím si umícháme zálivku a pokrájíme všechnu zeleninu. Do ještě teplých brambor vmícháme zálivku a necháme zchladnout. Pak přid...
Zelný salátek se šalotkou a čerstvými bylinkami
Zelný salátek se šalotkou a čerstvými bylinkami Zelí pokrájet, cibulku na jemno, taktéž bylinky. Zalít nálevem, opepřit a vmíchat hrstku parmazánu na jemné plátky (pomocí škrabky na brambory). Kdo se chce zasytit, může si dát na salátek balkánský sýr na kostičky....
Nejlepší recept na Zeleninový salát s cizrnou a kukuřicí
Zeleninový salát s cizrnou a kukuřicí Rajčata a okurku pokrájíme na proužky, salát na pruhy, zelenou cibulku celou i s natí nakrájíme pro efekt šikmo, přisypeme slitou cizrnu a kukuřici. Plátky sýra překrojíme na polovic a nakrájíme také na proužky. V jiné misce umícháme z ingrediencí zálivk...
Nejlepší recept na Bramborový salát rodinný
Bramborový salát rodinný Brambory uvaříme raději den předem. Na struhadle nastrouháme nahrubo syrovou mrkev, okurky, jablko (oloupané). Cibuli nakrájíme co nejvíce nadrobno, salám nakrájíme na malé kostičky. Studené brambory oloupeme a také nakrájíme na kostičky. Vše smíchám ve velk...
Nejlepší recept na "Zavinutý" čočkový salát
Čočku smícháme s nadrobno krájenou cibulí, strouhaným jablkem, krájeným salámem, rybami i zeleninou v nich, dochutíme solí, lákem ze zavináčů a vmícháme hořčici a tatarku. Necháme v chladu uležet....
Rychlý chutný zeleninový salát
Rychlý chutný zeleninový salát Do mísy dáme polníček a salát. Nakrájíme papriku, okurek a cherry rajčátka a přidáme do mísy. V toustovači opečeme dva tousty, nakrájíme na kostičky a přidáme do salátu. Do hrnečku nalijeme olej, cca 1/4 hrnku (pokud děláme salátu hodně ) přidáme vinný...
Recept na Těstovinový salát se sójovým masem
Těstovinový salát se sójovým masem Uvaříme si těstoviny a sojové kostky ty s bujonem. Hrášek s kukuřicí propláchneme, pórek nakrájíme. Vše smícháme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a můžeme podávat....
Recept na Fazolový salát s rapíkatým celerem
Fazolový salát s rapíkatým celerem Cibuľu pokrájame na prúžky, osolíme a necháme odstáť, zeler zbavíme vláken, pokrájame, pokrájame aj paradajky. V mise zľahka zmiešame fazuľu, zeler, cibuľu, paradajky, pokvapkáme citrónom, olejom, prídáme korenie, prípadne štipku cukru. Necháme uležať....
... | | 14 | | ...
Nalezeno: 651 receptůZobrazuji: 281-300 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby

Saláty

Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist