|
Recepty -
Saláty okurkaSaláty - návody k vaření - online kuchařka
| Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.
Věděli jste, že ze 100 g okurky získá lidské tělo 8 mg vitamínu C? Okurky jsou také bohaté na minerální látky, jinak však obsahují 90 - 96 % vody. Jejich kladem je, že obsahují značné množství draslíku, takže dokáží zcela přirozeným způsobem odvodňovat organismus. Jsou velmi vhodnou zeleninou pro osoby trpící dnou nebo revmatismem. Dobře působí na krevní oběh. Navíc okurky jsou nízkoenergetické, což lze využít při léčbě obezity. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 124 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Bramborový salát s jablky a se sýrem |
|
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupané bramory, vejce, jablka oloupaná bez jádřinců a sýr nakrájíme na kostičky. Okurku podélně rozkrojíme a nakrájíme na silnější plátky, očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo, stonek řapíkatého celeru...
|
|
|
Nejlepší recept na Zeleninový salát s fazolemi |
|
Nejprve si dáme uvařit do osolené vody fazole. Po uvaření je scedíme. Okurku oloupeme, nakrájíme na kostičky, rajčata na kousky, cibule na slabá kolečka, papriky a kapie také na kostičky. Dáme do mísy, přidáme zchladlé fazole, sůl, pepř, koření, olej a pr...
|
|
|
Chutný salát z čínského zelí - recept od maminky |
|
Čínské zelí rozebereme na listy, umyjeme, nakrájíme na proužky - z vrchních listů tuhou dužinu vykrájíme. Přidáme nadrobno nakrájenou okurku, rajská jablíčka, vsypeme vycezenou kukuřici a hrášek, nahrubo nastrouhanou mrkev a strouhaný sýr. Dobře promích...
|
|
|
|
Recept na Tlačenkový salát – „vyprošťovák“ |
|
Tlačenku nakrájíme na menší kostky, kapii, kyselou okurku také na kostičky, ale samozřejmě drobnější. Cibuli nakrájíme na jemné nudličky a vše dáme do mísy. Zálivku vyrobíme v nám vyhovujícím poměru z uvedených surovin a dochutíme dle svých chuťových...
|
|
|
|
Salát - vzpomínka na Itálii |
|
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Na talíř dáme nejprve salát, pak rajčata, okurku a papriku. Navrch obložíme speckem(nebo šunkou) a zasypeme parmazánem. Pokapeme olivovým olejem. Nijak nekořeníme, necháme rozležet....
|
|
|
Recept na Vydatný salát se spätzlemi |
|
Zeleninu si nakrájíme na malé kostičky, bazalku natrháme na kousky. Uvařené a studenou vodou propláchnuté spätzle smícháme s 2PL oleje ze sušených rajčat a necháme chvilku odležet. Na zálivku si smícháme cca 3PL olivového oleje, 1PL vinného octa, dijonskou ...
|
|
|
Hráškový salát |
|
Hrášek smícháme s jemnì nakrájenou cibulkou a vmícháme majonézu dle chuti. Přidáme pokrájenou okurku, šunku a sýr. Dobře promícháme a vychladíme....
|
|
|
Okurkový salát zase trochu jinak - recept od maminky |
|
Okurku nastrouháme na tenká kolečka, stejně jako cibuli (té dáme podle chuti), točeňák nakrájíme na tenčí proužky, vše smícháme, osolíme, opepříme, přidáme ocet, trochu vody na zředění a přidáme Majolku® opět podle chuti. Podáváme s pečivem nebo...
|
|
|
Recept na Řecký salát II. |
|
Všechny suroviny nakrájíme. Ochutíme solí, olejem, jogurtem,citronovou šťávou, popřípadě přidáme bylinky....
|
|
|
Těstovinový salat na lehko |
|
uvaříme si těstoviny podle návodu na těstovinách. nakrajíme si zeleninu tak aby byla stejne velká jako těstoviny. přidáme majonézu a bílý jogurt. nakrájíme si anglickou slaninu a sýr,nivu a dáme do misky s testovinama a smíchame.osolíme a je to hotové....
|
|
|
Recept na Barevný zeleninový salát |
|
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kostky, osolíme, opepříme a vše dukladně zamícháme. Na zálivku použijeme 2 dcl vody, kterou osladíme a okyselíme octem. Vše smícháme a zakápneme olivovým olejem. Podáváme vychlazený....
|
|
|
Těstovinový salát s kuřecím masem |
|
Uvaříme si těstoviny a necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme zeleninu, osolíme, opepříme. Kuřecí maso už uvařené nebo upečené (vychladlé) nakrájíme a přidáme k zelenině. Potom přidáme tatarku a zamícháme. Necháme vychladit a podávat jako přílohu...
|
|
|
|
Salát od Marušky |
|
Rajčátka a okurku nakrájíme na kostky, nebo jak má kdo rád, a čínské zelí na nudličky. Zakysanou smetanu smícháme s Majolkou® a ochutíme česnekem, já dávám tak 2-3 stroužky. Česnek je tam důležitý, bez toho to není ono. Osolíme, opepříme a smích...
|
|
|
Recept na Tuňákový salát |
|
Dáme vařit těstoviny a mezi tím si nakrájíme všechnu zeleninu do velké misky. Přisypeme kukuřici s tuňákem a přilijeme malinko olivového octa. Pak přidáme těstoviny. DOBROU CHUŤ!!!!!!!!!!!!!...
|
|
|
Zeleninový salát s česnekem |
|
Do mísy vložíme bílý jogurt, přidáme prolisované stroužky česneku, promícháme. Očištěnou zeleninu si nakrájíme na kousky, vložíme do připraveného základu, podle chuti osolíme, opepříme. Podáváme mírně vychlazené....
|
|
|
Lehký a rychlý zeleninový salát |
|
Ledový salát, okurku, karotku nakrájíme na nudličky. Rajčátka rozřízneme napůl. Vše vložíme do velké mísy, přidáme dresink a opatrně promícháme. Na talíře dáme jednotlivé porce, které posypeme praženými sezamovými semínky....
|
|
|
Recept na Salát cibulář |
|
Všechny cibule oloupeme a nakrájíme na slabá kolečka. V uzavíratelné sklenici smícháme s vínem a olejem, osolíme, opepříme a necháme rozležet do druhého dne. Do naložené cibule nastrouháme nahrubo neloupanou okurku a oloupaný kedluben, ještě přisolíme, m...
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | Nalezeno: 124 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů |
|
|
|