|
Recepty -
Saláty jogurtSaláty - návody k vaření - online kuchařka|
| Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.
Jogurt je mléčný výrobek, při kterém se v mléce po 4–8 hodin nechávají při teplotě asi 40 °C vyvíjet bakterie, které procesem zvaným kysání přemění cukr (laktózu) na kyselinu mléčnou. Obsah sušiny v současném kvalitním bílém jogurtu se pohybuje kolem 12-13%, minimální obsah sušiny je 8,2%. U méně kvalitních jogurtů bývá nahrazována ovocná složka levnějšími protlaky nebo šťávou z červené řepy, jablek či z mrkve a ochucena příslušnou příchutí. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 229 receptů | Zobrazuji: 141-160 receptů | | 1 ... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 11 |
|
Těstovinový salat na lehko |
|
uvaříme si těstoviny podle návodu na těstovinách. nakrajíme si zeleninu tak aby byla stejne velká jako těstoviny. přidáme majonézu a bílý jogurt. nakrájíme si anglickou slaninu a sýr,nivu a dáme do misky s testovinama a smíchame.osolíme a je to hotové....
|
|
|
|
|
Zelný salát s jogurtem |
|
Bílé zelí nakrájíme na jemné malé kousky. Přidáme nakrájenou cibulku na drobno a nastrouhanou mrkev na klasickém struhadle. Smícháme s balzamikovým octem, olivovým olejem, hořčicí, bílým jogurtem, sůl a pepř dle chuti....
|
|
|
|
|
Salát Coleslaw - recept od maminky |
|
Zelí nakrouháme na jemno, prosolíme, zakápneme olejem, necháme chvíli odstát a potom rukou promačkáme. Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na jemno a obojí přidáme k zelí. Připravíme si zálivku, vše promícháme a necháme chvíli odležet....
|
|
|
|
|
Recept na Těstovinový salát ala Aja |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle chuti, ale spíš aby byly trošinku tvrdší. Ve velké míse si smícháme na nudličky nakrájenou šunku, čínské zelí, okurku a sýr. Přidáme broskve nakrájené na menší kousky, osolíme a opepříme. Smícháním všech ...
|
|
|
|
|
Rybí salát z pangase II. |
|
Do vařící vody dáme bobkový list, kuličky koření, očištěnou mrkev s celerem a na mírném plameni vaříme pod pokličkou 15minut. Poté zeleninu vybereme, dáme stranou, do vývaru přidáme ocet, filety a vaříme dalších 5minut. Vše necháme vychladnout a rybku ...
|
|
|
|
|
Coleslaw v light verzi - recept od maminky |
|
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, přendáme do mísy, posolíme a pěstí pomačkáme ( krásně změkne a zjemní ). Přidáme na hrubší nudličky nastrouhanou mrkev, na proužky pokrájenou cibuli, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a přimícháme jeden...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s jablky a se sýrem |
|
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupané bramory, vejce, jablka oloupaná bez jádřinců a sýr nakrájíme na kostičky. Okurku podélně rozkrojíme a nakrájíme na silnější plátky, očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo, stonek řapíkatého celeru...
|
|
|
|
|
Kedlubnový salát s jogurtovou zálivkou s meduňkou |
|
Kedlubny oloupeme a nastrouháme nahrubo. Jablko nakrájime na malé kostky a zakápneme citronovou šťávou. Jogurt prošleháme s medem a přidáme jemně natrhané lístky meduňky. Vše promícháme a podáváme vychlazené....
|
|
|
|
|
Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem |
|
Uvařené brambory necháme zchladnout, oloupeme je a prolisujeme mřížkou na bramborový salát na malé kostičky. Cibulku, balkánský sýr a kyselé okurky nakrájíme na kostičky, kopr nasekám nadrobno a vše přidáme k bramborům. Osolíme, opepříme, přidáme dij...
|
|
|
|
|
Recept na Řecký salát II. |
|
Všechny suroviny nakrájíme. Ochutíme solí, olejem, jogurtem,citronovou šťávou, popřípadě přidáme bylinky....
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s čerstvou zeleninou |
|
Nejprve si nakrájíme zelí na tenké nudličky, prosolíme a necháme odležet alespoň 1 hodinu. Těstoviny uvaříme doměkka, zeleninu nakrájíme na kostičky a vše spojíme Majolkou® s jogurtem. Přidáme hořčici, osolíme, opepříme a přidáme bylinky a koření...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cizrnový salát s pórkem |
|
Cícer namočíme na 12 hodín a uvaríme. Scedíme. Uvaríme cestoviny al dente. Dobre ocedíme. Zmiešame cícer s cestovinami, pridáme na jemné polkolieska narezaný pór, na drobné kocky narezaný syr, osolíme, premiešame s olejom a ochutíme mletým bielym korením a ...
|
|
|
| |
|
|
|
Kuřecí salát s vlašskými ořechy - recept od maminky |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oliv. oleji. Jádra vlašských ořechů rozsekáme na kousky. Oloupaný celer jemně nastrouháme a promícháme s jogurtem, ochuceným lžičkou oleje, citr. šťávou, solí a pepřem. Nakonec přidáme jablka nakrájená na ...
|
|
|
|
|
|
Tuňákový zdravý salát - recept od maminky |
|
Salátovou okurku, hlávkové zelí, cherry rajčátka si nakrájíme na menší kousky. Přidáme jemně nasekanou jarní cibulku a kukuřici (podle sebe, jak kdo má rád). Tuňáka zbavíme štávy a přidáme k zeleninové směsi. Osolíme, opepříme, zakápneme olivovým ol...
|
|
|
|
|
Recept na Barevný zeleninový salátek |
|
Ředkvičky, salát, rajčátka, jarní cibulku omyjeme, zbavíme nečistot a pokrájíme na malé kousky. Přidáme nadrcenou chilli papričku, sůl, pepř, olivový olej a promícháme. Podáváme s opečeným pečivem. Můžeme přidat i bílý jogurt / není nutné /....
|
|
|
| |
|
|
Recept na Těstovinový salát-recept |
|
Příprava Zeleninu, salám a sýr nakrájíme na kostičky a smícháme s uvařenými vychladlými těstovinami. Z jogurtu, majonézy a česneku uděláme zálivku, osolíme, opepříme a vše dobře promícháme. Necháme v chladnu dobře rozležet....
|
|
|
|
| 1 ... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 11 | | Nalezeno: 229 receptů | Zobrazuji: 141-160 receptů |
|
|
|