|
Recept na Sacherův dort
Recept na Sacherův dort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Sacherův dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
130 g hořké čokolády 100 g strouhanky 8 bílků 7 žloutků 250 g cukru krupice 200 g másla nebo hery 60g hladké mouky 40g kakaa v prášku čokoláda a máslo na polevu (nebo hotová tmavá poleva) asi 200g meruňkové marmelády (podle potřeby).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Sacherův dort
Recept na Sacherův dort:
1. Nalámeme čokoládu do misky a přidáme máslo, vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, pořádně promícháme a necháme zchladnout. 2. Do dvou misek rozdělíme bílky a žloutky a do každé přisypeme poloviční množství cukru. Nejprve vyšleháme sníh z bílků dotuha a potom žloutky s cukrem do pěny. 3. Ve třetí misce promícháme strouhanku, kakao a hladkou mouku. 4. Vymažeme formu na dorty průměr 26 cm a předehřejeme troubu asi na 170 °C. 5. Do pěny ze žloutků a cukru přilijeme částečně zchladlou směs másla a čokolády. Promícháme. Přisypeme směs strouhanky, kakaa a mouky a opět pořádně promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Těsto dáme do formy a upečeme asi tak 60 minut. Zkouším špejlí, čas je jen orientační. 6. Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát) 7. Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích. 8. Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.
Poznámka k receptu na Sacherův dort:
zdroj www.prozeny.cz, foto zatím taky, ten můj sežrali dřív než sem ho stihla zvěčnit :-) mojí fotku dodám až budu péct znovu pracnější, ale vynikající, pekla jsem ho už po třetí
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Sacherův dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: veru.hol
- Datum vložení: 21.12.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: 130 g hořké čokolády 100 g strouhanky 8 bílků 7 žloutků 250 g cukru krupice 200 g másla nebo hery 60g hladké mouky 40g kakaa v prášku čokoláda a máslo na polevu (nebo hotová tmavá poleva) asi 200g meruňkové marmelády (podle potřeby)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na sacherův dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Sacherův dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Sacherův dort
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
