Recepty - Ryby sůl

Recepty - Ryby sůl

Ryby - návody k vaření - online kuchařka

Nejlepší recept na Kapr na roštu Změklé máslo rozmícháme se solí, kůrou a šťávou z citronu, vytvoříme váleček, zabalíme do potravinové fólie a uložíme do chladna. Kapra s kůží částečně vyfiletujeme - nařízneme podél hřbetu a seřízneme částečně od kostí, zbytek odstřihneme...	Recept na Pečený Pangasius s čerstvou salsou Rybu rozmrazíme a vymačkáme vodu. Na plech dáme pečící papír. Rybu osolíme, opepříme, posypeme kmínem,ml. paprikou, suš. česnekem, gril. kořením z obou stran. Položíme na plech a na každý plátek dáme 2 plátky másla. Kolem ryb rozložíme na půlkolečka na...
Restovaná makrelová filátka na přepuštěném másle Filátka z malých makrel, rozmrazíme, nasolíme a opepříme. Na pánev si dáme rozpustit přepuštěné máslo a filátka lehce obalená v hl. mouce restujeme do zlatavé barvy. Restujeme pomalu, díky přepuštěnému máslu se nám nebude nic přepalovat. Po orestování n...	Tilapie na alsaský způsob Filety osušíme, osolíme a okořeníme. Poskládáme je do zapékací misky, vymazané máslem a poklademe silnějšími plátky uzeného boku. Na každý plátek ryby rozdělíme zbylé máslo a vložíme do maximálně rozpálené trouby. Po deseti minutách, když se tuk za...
Gurmánské fazolky s rybími očky Fazolky povaříme ve slané vodě 10 minut,dáme okapat a nakrájíme na kousky.Na pánev dáme rozehřát olej,přidáme česnek,nasekaná očka a chvilku podusíme,pak přidáme fazolky,sůl,pepř a dusíme ještě asi 5 minut,přidáme šťávu z citronu a ještě necháme a...	Pstruh po Italsku Vykuchanou rybu omyjeme, osušíme a rozdělíme na půlku. Osolíme, opepříme a obalíme ve strouhaném sýru, mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Smažíme po obou stranách dozlatova. Na talíři zakápneme citrónovou šťávou a na každý dáme lupínek másla....
Filé alla pizzaiola Rajčata rozkrojíne a vydlabeme semínka. Pak rozkrájíme na malé kousky. Olivy pokrájíme také na malé kousky. Dáme do misky společně s rajčaty, přidáme kapary utřený česnek, oregano, chilli, potrhanou bazalku a olej. Promícháme. Filety osolíme a dáme do pek...	Recept na Rybí filé na paprice Filé necháme rozmrznout a pak nakrájíme na silnější nudle. Osolíme, okořeníme a necháme chvíli odstát. Pak filé za stálého míchání opečeme na oleji. Přidáme rozetřený česnek, vegetu, citronovou šťávu, cukr, mletou červenou papriku. Můžeme podlít tr...
Kapr s kořením kari Kapra osolíme, cibuli a česnek nastrouháme na struhadle, promícháme s kari kořením a směsí maso potřeme. Vložíme do pekáčku pokapaného olejem, poklademe plátky másla a dáme péct. Upečeného kapra posypeme strouhaným sýrem a ještě krátce zapečeme. Před p...	Kapr se slaninou na bramborách - recept od maminky Kapra i s kůží nakrájíme na širší porce, osolíme a necháme odležet. Pak uděláme u každého kousku do kůže několik zářezů a vmáčkneme do nich dílky slaniny. Pekáček vytřeme olejem, poklademe oloupanými, nakrájenými, osolenými a okmínovanými brambora...
Zapečené rybí maso Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, vodu slijeme, brambory rozmačkáme a vmícháme do nich asi 55 g másla. Filety tresky vložíme do velké pánve, přelijeme mlékem, přidáme koření na ryby a zvolna dusíme asi 10 minut. Potom mléko slijeme a uchováme. Fi...	Pstruží filátka na másle Vykostěná filátka ze pstruha, očistíme – pinzetou vybereme případné zbytky kostí a z obou stran posolíme, opepříme a velmi lehce poprášíme hl. moukou. Do pánve si dáme 1 polévkovou lžíci přepuštěného másla, snítku tymiánu a lehce rozehřejeme. Vlož�...
Pikantní pangasové nudličky - recept od maminky Rozmrazené filety důkladně osušíme a nakrájíme na 1,5-2cm široké nudličky. V míse smícháme s citronovou šťávou, chilli omáčkou (tabascem) a solí a necháme 10min. odležet. Vajíčka rozšleháme se sojovou omáčkou, dosolíme podle chuti a důkladně promíc...	Kapr na česneku se smetanovou omáčkou Očištěného a na podkovy naporcovaného kapra osolíme a okořeníme paprikou. Pekáček vylijeme olejem, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a orestujeme. Přidáme polovinu na plátky nakrájeného česneku a mrkve, položíme na směs porce kapra, posypeme druhou pol...
Nejlepší recept na Citronový lososový steak Lososa si osolíme, opepříme, posypeme otrhaným tymiánem. Pokapeme citronový olejem. Necháme zhruba dvě hodiny odležet. Na rozpálenou pánev dáme zbytek oleje a lososa opečeme z obou stran. Příloha různě upravené brambory....	Pstruh s houbovou nádivkou Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, opepříme, osolíme a přidáme nakrájenou šunku, nebo uzené maso. Očištěného a osušeného pstruha pokapeme citronovou šťávou, osolíme a naplníme je směsí hub. Vložíme jej na máslem vymazaný ...
Pstruh jako mandle Očištěné pstruhy osolíme, do břicha každému vložíme snítku petrželky a vložíme na pekáček s dvěma lžícemi rozpuštěného másla. Vložíme do trouby a pečeme při 200°C. Na zbylé lžíci másla opražíme mandle, zakápneme citronovou šťávou a odložíme...	Nejlepší recept na Rybí filety v parmazánovo-bramborovém kabátku Rybí filety omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, které pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, prosypeme petrželkou, medvědím česnekem a necháme v chladu asi 30 minut naložené. Brambory nastrouháme nahrubo, necháme cca 15 minut ...
Nejlepší recept na Pstruh s rozmarýnem Vezmeme si holínky a jdeme chytit pstruha... eventuelně zazvoníme v T... na zvonek a necháme si ho vylovit z nádrže... Prostě vezmeme čerstvého (nejlépe) pstruha, eventuelně vykucháme, zbavíme šupinek. Pak osolíme, pokapeme citronem zvenku i zevnitř, dle chuti m...	Nejlepší recept na Treska na jehle Filety (já použila mražené) opláchneme a důkladně osušíme utěrkou. Nakrájíme je na menší kousky, které promícháme se směsí koření, posypeme mletou paprikou a případně i přisolíme. Poté je zakápneme olivovým olejem a necháme chvíli odležet. Cibu...