Recept na Rybí polévka podle našeho Taťky.
Recept na Rybí polévka podle našeho Taťky. je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Rybí polévka podle našeho Taťky. budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 hlavy s kapra jedny vnitřnosti 100 g másla 2 mrkve 1 petržel 150 g celeru 1 cibule asi jako střední jablko 5 rohlíků na kostky a opéct. 2 sáčky hrachové polévky se slaninou Vitana /Dříve hrachovka v kostce se slaninou. Sůl , kmín, muškátový oříšek a květ..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rybí polévka podle našeho Taťky.
Recept na Rybí polévka podle našeho Taťky.:
Očištěnou hlavu uvaříme v osolené vodě kmín dáme do gázy nebo do vajíčka na čaj a dáme vařit s hlavou. Do jiného kastrůlku dáme vařit vyčištěné vnitřnosti. Hlavy trvají asi půl hodinky vnitřnost 20 minut. Hlavy vyndáme a maso obereme. Vnitřnosti vyndáme a nasekáme spolu s masem z hlav . Veškerou zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Do hrnce dáme máslo a na něm orestujeme tu zeleninu. Zalijeme vývarem z hlav asi tři čtvrtě litru si necháme stranou. Zeleninu povaříme asi 15 minut přidáme obrané maso a ještě povaříme do hotové polévky zavaříme tu hrachovku rozmíchanou ve zbytku vývaru. Ochutnáme přidáme oříšek a květ,případně dosolíme. Nandáme na talíř a na vršek dáme kostky těch rohlíků co jsem si opekli v troubě do křupava.
Poznámka k receptu na Rybí polévka podle našeho Taťky.:
Na vysvětlenou: Ta hrachovka se tam dává ,proto že hrách strhne tu rybí chuť,která někomu vadí.A mohu dokázat byli jedlíci co mi tvrdily rybí nejím to bych poznal a ty si z nás děláš legraci. Nedělal a jedli. Foto přidám až jí budu příští týden dělat.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rybí polévka podle našeho Taťky., kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: jan.alois (Honza Alois)
- Datum vložení: 12.02.2015
- Počet porcí: 10 / cca 3 litry
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 2 hlavy s kapra jedny vnitřnosti 100 g másla 2 mrkve 1 petržel 150 g celeru 1 cibule asi jako střední jablko 5 rohlíků na kostky a opéct. 2 sáčky hrachové polévky se slaninou Vitana /Dříve hrachovka v kostce se slaninou. Sůl , kmín, muškátový oříšek a květ.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rybí polévka podle našeho taťky.,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rybí polévka podle našeho Taťky. - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rybí polévka podle našeho Taťky.
|
|
