|
Recept na Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem
Recept na Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g hladká mouka 300 ml vlažná voda 20 g čerstvé droždie 1/2 kávovej lyžičky cukru 50 ml olej 2 KL soľ náplň: 120 g strúhaný syr (dala som údený) 120 g maslo 1/2 KL soli čierne korenie veľká hrsť pokrájaného medvedieho cesnaku - medvědí česnek na potretie rozšľahané vajíčko.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem
Recept na Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem:
Z múky odoberieme 2 PL, dáme do 150 ml vlažnej vody (odoberieme z pôvodných 300 ml), pridáme cukor a droždie, vymiešame kašičku, necháme stáť v teple aj 2-3 hodiny. V múke rozmiešame soľ, pridávame kvások, olej a so zvyškom vody vypracujeme pružné cesto. Zakryjeme a necháme v teple vykysnúť, kým nezdvojnásobí objem. Potom cesto vyklopíme, rozdelíme na 4 časti, sformujeme 4 bochánky a necháme pod utierkou nejakých 15-20 minút. Potom každú časť rozvaľkáme na kruh o hrúbke asi 3 mm, nožom alebo kolečkom na pizzu rozdelíme na 8 častí - kruhové výseče. Na každú dáme kúsok plnky, stáčame rohlíčky (od náplne, od širšej časti), cíp cesta trochu natiahneme - pozri foto. Dáme na plech - použijeme pečiaci papier, alebo fóliu, potrieme vajcom, posypeme syrom a necháme stáť asi 20 minút. Pečieme asi 20 minút, najprv pri 220 stupňoch 10 minút, potom pri 200 stupňoch 10 minút. Ak sa počas pečenia trochu masla vytopí, nič sa nedeje, vcucne sa naspäť. Zo syra odoberieme na posypanie - asi tretinu. Zvyšok syra zmiešame s maslom, soľou, korením a na koniec vmiešame na drobno pokrájané listy medvedieho cesnaku. Masu (pre uľahčenie rozdelenia náplne) rozdelíme na dve časti, z každej vyformujeme valec, ten zas delíme na polovicu, zas na polovicu, atď., kým nemáme 32 "kúskov" náplne. Každú dáme na širšiu časť výseče, trochu roztlačíme a formujeme rohlíčky.
Poznámka k receptu na Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem:
Rohlíčky sú výborné v rámci pohostenia k vínu, u nás mizli závratnou rýchlosťou ešte vlažné.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: magdalenka
- Datum vložení: 17.05.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: 500 g hladká mouka 300 ml vlažná voda 20 g čerstvé droždie 1/2 kávovej lyžičky cukru 50 ml olej 2 KL soľ náplň: 120 g strúhaný syr (dala som údený) 120 g maslo 1/2 KL soli čierne korenie veľká hrsť pokrájaného medvedieho cesnaku - medvědí česnek na potretie rozšľahané vajíčko
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
