|
Recept na Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou
Recept na Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
400 g hnědé rýže (Basmati nebo Natural) 250 g cherry rajčátek 1 větší červená cibule 100 g mozzarelly 2 dcl rajčatové šťávy (passaty) sůl barevný čerstvý pepř olivový olej čerstvá bazalka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou
Recept na Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou:
Rýži dáme vařit do vroucí osolené vody, já osobně rýži neproplachuji, myslím, že na rizoto to ani není vhodné. Jelikož tmavá rýže potřebuje k uvaření podstatně delší dobu než rýže světlá, nerestuji ji s ingrediencemi jako klasicky, ale vařím ji zvlášť. Cibuli nasekáme na tenké plátky, cherry rajčátka rozkrájíme na půlky nebo můžeme klidně nechat vcelku, já je krájím, protože z nich odstraňuji tzv. „bubáka“. Na pánvi orestujeme na olivovém oleji cibuli a cherry rajčátka, přidáme uvařenou hnědou rýži, osolíme a opepříme dle chuti. Rýže by měla zůstat vláčná, ne suchá, proto přidáme rajčatovou šťávu, která dodá nejen správnou konzistenci, ale také více rajčatovou chuť. Nakonec přidáme na drobno nakrájenou mozzarellu a nasekané lístky čerstvé bazalky, párkrát prohodíme na pánvi a můžeme podávat. Pozn.: Bazalku používám zelenou i červenou, dodá jídlu zajímavější šmrnc i vzhled
Poznámka k receptu na Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou:
Jelikož mám velice ráda italskou kuchyni a hlavně rajčata a rajčatové omáčky na všechny způsoby, rozhodla jsem se místo do těstovin zakomponovat tyto ingredience do rizota a myslím, že se výsledek opravdu povedl a Italové by se neurazili :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: BarbaraP
- Datum vložení: 21.07.2013
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: 400 g hnědé rýže (Basmati nebo Natural) 250 g cherry rajčátek 1 větší červená cibule 100 g mozzarelly 2 dcl rajčatové šťávy (passaty) sůl barevný čerstvý pepř olivový olej čerstvá bazalka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
