Recept na Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Recept na Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 řízky z kuřecích prsíček 4 lžíce olivového oleje 1 lžíce sušené rozmarýny sůl,mletá ostrá paprika 8 tenkých plátků krájené šunky 1 stroužek česneku 1 cibule 3 celery 3 mrkve 2 malé cukety 1 lžíce rajčatového pyré 1/8 suchého bílého vína 2 lžíce olivového oleje 1 lžička strouhané citronové kůry 1 lžíce nasekané petržele.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Recept na Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku:
1) Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou.Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do hněda a do křupava.Potom je vyjmeme,okořeníme rozmarýnou,paprikou a osolíme.Pak každý řez zavineme do dvou plátků šunky. 2) Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.Celer a mrkev dobře očistíme,cukety omyjeme a všechno nakrájíme na tenké proužky.Rajčatové pyré dobře promícháme a bílým vínem. 3) V pánvi rozpálíme dvě lžíce olivového oleje a v něm osmažíme cibulku do sklovita.Pak přidáme česnek a zeleninu a lehce osmažíme.Přilejeme vinnou směs,okořeníme paprikou a osolíme. 4) Řezy z prsíček položíme na zeleninu,přikryjeme poklicí a při mírné teplotě podusíme asi 15 minut.Podušené je přemístíme na předehřáte talíře a udržujeme v teple.Do zeleniny přimícháme citronovou kůru a petrželku,pak zeleninu upravíme vedle kuřecích řezů a podáváme...
Poznámka k receptu na Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku:
Chcete mít silnější kořeněnou chuť šunkového závitku,použijte raději výraznou schwarzwaldskou šunku,než jemnou parmskou..
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: misutoo
- Datum vložení: 22.09.2013
- Počet porcí: 4 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 4 řízky z kuřecích prsíček 4 lžíce olivového oleje 1 lžíce sušené rozmarýny sůl,mletá ostrá paprika 8 tenkých plátků krájené šunky 1 stroužek česneku 1 cibule 3 celery 3 mrkve 2 malé cukety 1 lžíce rajčatového pyré 1/8 suchého bílého vína 2 lžíce olivového oleje 1 lžička strouhané citronové kůry 1 lžíce nasekané petržele
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
|
|
