Recept na Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé
Recept na Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
korpus: 4 vejce rozdělíme na bílky a žloutky 4 polévkové lžíce cukru krupice 2 polévkové lžíce polohrubé mouky 1 polévková lžíce hladké mouky 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu - Gustin půl prášku do pečiva špetička soli do bílků l polévková lžíce kakaa krém: Domácí lučina ze 3 velkých jogurtů selských - rcp viz poznámka 3 polévkové lžíce moučkového cukru 250 ml studeného mléka 2 balíčky puding Dr. Oetker Ole vanilkový bez vaření Meruňkové želé: 700 g meruňkový kompot 10 g želatina v plátcích Dr. Oetker.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé
Recept na Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé:
Oddělíme si z vajec bílky a žloutky. Bílky se špetičkou soli rozešleháme a přidáme krupicový cukr. Šleháme do husta a pak postupně přidáme žloutky a ještě chvílku šleháme. Do této pěny přidáme přesátou směs mouky a škrobu s práškem do pečiva. Zamícháme a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180 st.asi 10 minut. Každý se musí řídit svou troubou. Necháme vychladnout. Domácí lučinu vložíme do mísy, přilejeme mléko, cukr dle chuti a pudingy bez vaření a rozešleháme šlehačem do hladka. Pokud se Vám zdá krém moc hustý tak můžete ještě přidat mléko. Meruňkový kompot v míse rozešleháme tyčovým mixerém i se šťávou z kompotu na kašičku. Připravíme si želatinu podle návodu. Plátky želatiny necháme nabobtnat v 5 polévkových lžících vody asi 10 minut v malém hrnci. Potom za stálého míchání zahřejeme do úplného rozpuštění želatiny a přidáme 2-3 polévkové lžíce meruňkové kašičky rozmícháme a hned nalejeme do mísy se zbytkem meruňkové kašičky. Pořádně promícháme. Na vychladlý korpus natřeme lučinový krém a něj natřeme meruňkové želé. Vložíme do lednice a necháme vychladit. Krájíme na řezy a podáváme. Můžete ozdobit i šlehačkou.
Poznámka k receptu na Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé:
http://www.toprecepty.cz/recept30389-bezkonkurenčn... Hledala jsem, ale nenašla jsem stejné řezy. Pokud někdo najdete nechám recept vymazat
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: jarka skrobakova (Jarmila Škrobáková)
- Datum vložení: 19.05.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: korpus: 4 vejce rozdělíme na bílky a žloutky 4 polévkové lžíce cukru krupice 2 polévkové lžíce polohrubé mouky 1 polévková lžíce hladké mouky 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu - Gustin půl prášku do pečiva špetička soli do bílků l polévková lžíce kakaa krém: Domácí lučina ze 3 velkých jogurtů selských - rcp viz poznámka 3 polévkové lžíce moučkového cukru 250 ml studeného mléka 2 balíčky puding Dr. Oetker Ole vanilkový bez vaření Meruňkové želé: 700 g meruňkový kompot 10 g želatina v plátcích Dr. Oetker
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé
|
|
