|
Recept na Řezy OŘBEZ
Recept na Řezy OŘBEZ je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Řezy OŘBEZ budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
5 ks vejce 120 gr. pomletých vlašských ořechů 100 gr. polohrubá mouka ½ lžíce kakaa 2 pol.lžíce medu 3 pol.lžíce bezinkového likéru, nebo griotky 2 pol. lžíce vody ½ prášku do pečiva 3 špetky soli 1 kompotované ovoce (plechovka 820 gr.) Poleva: 100 gr. hořká čokoláda 30-40 gr. másla Krém: 2 ks smetanu ke šlehání (celkem 400-500 ml) 2 ks zakysaná velká smetana (celkem 700 ml) 1 pol.lžíce citronové šťávy 1 lžíce medu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Řezy OŘBEZ
Recept na Řezy OŘBEZ:
Žloutky, cukr, med, likér a horkou vodu vyšleháme šlehačem (asi 10 min.) do husté pěny, poté přidáme rozpuštěné máslo a šleháme další 2 minuty. Mouku, ořechy, kakao a prášek do pečiva promícháme a za postupného míchání pomalu přisypáváme do vyšlehané směsi. Nakonec vmícháme tuhý vyšlehaný sníh se solí. Těsto nalijeme na máslem (nebo olejem) vymazaný plech a pečeme asi 20 min na 160°C. až do jemného zhnědnutí. Po té vyndáme a necháme vychládnout. Rozpustíme si čokoládu s máslem nebo čokoládovou polevu a nalijme na vychladlý korpus a necháme jemně zatuhnout. Na to naskládáme odkapané ovoce (dle chuti). Nejlépe se mě osvědčily kompotované broskve pokrájené na plátky nebo vypeckované kompotované višně. Pokud dáváte višně, ideální jemně zakapat griotkou :-) Krém: Vyšleháme šlehačku do husta do které vmícháme zakysanou smetanu s 1 lžící citronové šťávy a 1 lžící medu. Tuto směs nalijeme na ovoce a zarovnáme stěrkou. Povrch posypeme kakaem a dáme do lednice ideálně do rána ztuhnout, aby se dal krásně krájet. Já osobně do rána nevydržím, tak alespoň na 2 hodiny :-) Pozn. Krému se může zdát být hodně, ale v lednici sedne dolů. Proč řezy OŘBEZ ? Ořechovo-bezinkový korpus. Tyto řezy na plechu určitě dlouho nevydrží :-)
Poznámka k receptu na Řezy OŘBEZ:
+
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Řezy OŘBEZ, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: RomanEx (Roman)
- Datum vložení: 21.05.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: 5 ks vejce 120 gr. pomletých vlašských ořechů 100 gr. polohrubá mouka ½ lžíce kakaa 2 pol.lžíce medu 3 pol.lžíce bezinkového likéru, nebo griotky 2 pol. lžíce vody ½ prášku do pečiva 3 špetky soli 1 kompotované ovoce (plechovka 820 gr.) Poleva: 100 gr. hořká čokoláda 30-40 gr. másla Krém: 2 ks smetanu ke šlehání (celkem 400-500 ml) 2 ks zakysaná velká smetana (celkem 700 ml) 1 pol.lžíce citronové šťávy 1 lžíce medu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Řezy oŘbez,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Řezy OŘBEZ - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Řezy OŘBEZ
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
