Recept na Rebarborovo-tvarohovy zakusek
Recept na Rebarborovo-tvarohovy zakusek je zařazen v kategorii moučníky - dezerty, zákusky, poháry.
K přípravě Rebarborovo-tvarohovy zakusek budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
cesto (plech 30x40 cm ) 6 zltkov 150 g praskoveho cukru 250 g masla 100 ml sladkej smotany (prip. mlieka) 1 KL prasku do peciva 250 g polohrubej muky 1 vanilkovy cukor tvarohove cesto: 4 vajcia 750 g tvarohu 100 g praskoveho cukru 1 vanilkovy cukor 2 PL vanilkoveho pudingoveho prasku stipka soli okrem toho: cca 500 g ocistenej rebarbory pena: 6 bielkov 150 g praskoveho cukru stipka soli.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rebarborovo-tvarohovy zakusek
Recept na Rebarborovo-tvarohovy zakusek:
Rebarboru umyjeme, osusime a pokrajame na mensie kusky. Zmaknute maslo vymiesame s praskovym a vanilkovym cukrom do peny. Pridame po jednom zltky, zakazdym dobre vyslahame. Pridame smotanu a opat preslahame. Nakoniec rucne vmiesame muku zmiesanu s praskom do peciva. Cesto rozotrieme na plech vylozený papierom na pecenie. Dame na chvilu bokom. Urobime tvarohove cesto: 4 zltky vymiesame s praskovym a vanilkovym cukrom, pridame pudingovy prasok, preslahame. Pridame tvaroh a dobre preslahame. Z bielkov uslahame so stipkou soli tuhy sneh, ktory rucne opatrne vmiesame do tvarohoveho cesta. Tvarohove cesto natrieme na prve cesto a posypeme rebarborou. Pecieme vo vopred vyhriatej rure na 180 °C asi 30-35 minut. Vyberieme z rury a nechame trochu ochladit. Teplotu v rure znizime na 150 °C. Medzitym vyslahame 6 bielkov so stipkou soli na tuhy sneh. Postupne vslahame praskovy cukor a dobre vyslahame na hustu penu. Vyslahane bielky pomocou cukrarenskeho vrecka ozdobne nanesieme na cesto a vratime do rury zapiect penu do zlatohneda.
Poznámka k receptu na Rebarborovo-tvarohovy zakusek:
http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2013/05/reba...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rebarborovo-tvarohovy zakusek, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: adkas
- Datum vložení: 30.08.2013
- Počet porcí: 35-40 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dezerty, zákusky, poháry
- Suroviny: cesto (plech 30x40 cm ) 6 zltkov 150 g praskoveho cukru 250 g masla 100 ml sladkej smotany (prip. mlieka) 1 KL prasku do peciva 250 g polohrubej muky 1 vanilkovy cukor tvarohove cesto: 4 vajcia 750 g tvarohu 100 g praskoveho cukru 1 vanilkovy cukor 2 PL vanilkoveho pudingoveho prasku stipka soli okrem toho: cca 500 g ocistenej rebarbory pena: 6 bielkov 150 g praskoveho cukru stipka soli
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rebarborovo-tvarohovy zakusek,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rebarborovo-tvarohovy zakusek - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rebarborovo-tvarohovy zakusek
|
|
