|
Recept na Quesadillas
Recept na Quesadillas je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Quesadillas budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
0,5 kg kuřecích prsou mexické koření 1 červená cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žlutá paprika kus cukety chilli paprička 25 dkg čedaru nebo goudy 8 ks tortill sůl pepř popř. pálivá paprika, koření dle vlastní chuti ol. olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Quesadillas
Recept na Quesadillas:
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousíčky, okořeníme a na ol. oleji opečeme dozlatova. Vyjmeme z pánve a odložíme do tepla. Na stejnou pánev dáme veškerou zeleninu, okořeníme, lehce podlijeme vodou a dusíme, dokud se voda nevypaří a zelenina nezměkne. Mezitím si na hrubém struhadle nastrouháme sýr. Zeleninu smícháme s masem. Tortillu lehce posypeme strouhaným sýrem, přidáme směs zeleniny a masa, opět přidáme sýr a přikryjeme další tortillou. Grilujeme na grilu, nebo můžeme dát na pánev a přikrýt něčím těžkým a ogrilovat obě strany. Podáváme např. s dipem ze zakys. smetany, česneku, soli, pepře a naťové cibulky.
Poznámka k receptu na Quesadillas:
blb:aha ........ Paprička jalapeño [chalapeňo] (Capsicum annuum) je původem z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa (jazyk nahuatl). Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu [zdroj?]. Jalapeños jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky známé svou pálivostí. Jejich pálivost dosahuje 2500 až 6000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). V porovnání s ostatními chilli papričkami jsou tedy jalapeños mírně pálivé až pálivé. Zráním papričky červenají. Papriček jalapeños je vyšlechtěno velmi mnoho variant, například: Tipico, Meco a Merita, které jsou velmi populární v mexické kuchyni. Vyuzená a vysušená paprička jalapeño je známá jako chipotle, kterou často najdeme v omáčce adobo. Na chilpotle se zpracovává zhruba 20 % celkové produkce jalapeños. Zelená a zlehka zauzená jalapeña se v řezech též nakládají do slanokyselého pikantního nálevu a konzervují.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Quesadillas, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Miabella (Kristýna Hanzlová)
- Datum vložení: 08.11.2012
- Počet porcí: 4-8
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 0,5 kg kuřecích prsou mexické koření 1 červená cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žlutá paprika kus cukety chilli paprička 25 dkg čedaru nebo goudy 8 ks tortill sůl pepř popř. pálivá paprika, koření dle vlastní chuti ol. olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na quesadillas,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Quesadillas - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Quesadillas
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
