Recept na Pucíkačka – česnečka s pucíky
Recept na Pucíkačka – česnečka s pucíky je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Pucíkačka – česnečka s pucíky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
brambory kmín sůl masox nebo bujón libeček česnek kousek slaniny na vyškvaření zelená petrželka Na pucíky: hladká mouka vřelá voda.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pucíkačka – česnečka s pucíky
Recept na Pucíkačka – česnečka s pucíky:
Oloupané brambory si nakrájíme na kostky do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit. Do hrnku si dáme asi 2 vrchovaté lžíce hladké mouky, a když začne vařit voda s bramborama, odebereme asi 3 lžíce do mouky, a vymícháme tužší těstíčko. Nejlépe pak dlaní na pracovní desce vyválíme do hladka, uděláme kuličku a přiklopíme na chvíli hrnkem. K bramborám přidáme kmín a bujón. Můžeme přidat větvičku libečku. Oloupeme a utřeme si česnek, tolik kolik máte rádi. Když začnou měknout brambory dáme si do hrnku studenou vodu a z kuličky těsta děláme do vody k bramborám pucíky. Těsto vezmeme mokrýma rukama a mezi prsty rozmačkaváme těsto na pláty, utrhujeme a hážeme do hrnce. Necháme chvíli pomalu vařit. Na konec do polévky před vypnutím dáme utřený česnek a vyškvařenou slaninu. Můžeme přidat ještě pokrájenou klobásku.
Poznámka k receptu na Pucíkačka – česnečka s pucíky:
Místo vody můžeme použít uzený vývar. Polévka je pak chutnější Pucíky jsou pak takové kluzké plátky, někomu to třeba nebude chutnat. Dobrou chuť
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pucíkačka – česnečka s pucíky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: alena.kyp (Alena Kypěnová)
- Datum vložení: 07.11.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: brambory kmín sůl masox nebo bujón libeček česnek kousek slaniny na vyškvaření zelená petrželka Na pucíky: hladká mouka vřelá voda
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pucíkačka – česnečka s pucíky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pucíkačka – česnečka s pucíky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pucíkačka – česnečka s pucíky
|
|
