|
Recept na Prošívaný minidort
Recept na Prošívaný minidort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Prošívaný minidort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na korpus: 2 ks vajec 80 g cukru krupice 80 g polohrubé mouky 2 PL oleje na špičku lžičky kypřícího prášku špetka soli pár kapek rumového aroma Na krém Alžírská káva: 200 ml mléka 1/2 sáčku vanilkového pudinku 2 PL cukru krupice 1/2 kostky másla 1 PL instatní kávy 1 ČL mleté kávy 2 PL vaječného koňaku na proložení ananasový kompot na prokapání šťáva z kompotu Na potah a zdobení potahovací hmota smartflex velvet.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Prošívaný minidort
Recept na Prošívaný minidort:
2 bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Zašleháme do něj cukr. Potom přišleháme dva žloutky, aroma a olej. Lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva. Rendlík, či kastrůlek o průměru cca 15cm vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vlijeme těsto a uhladíme. Pečeme v troubě na cca 160°C dle tipu trouby. Jakmile se korpus jakoby odtáhne od rendlíku,ozkusíme vpichem. Pokud je párátko suché, je hotovo. Opatrně objedeme boky nožem a vyklopíme na mřížku, kde necháme vychladit. Uvaříme klasicky pudink, do kterého vmícháme obě kávy.Potom necháme pod fólií vychladit. Změklé máslo ušleháme s koňakem do pěny a vešleháme do něj pudink. Vychladlé korpusy dvakrát prořízneme. Příklopné strany pokapeme vydatně šťávou z kompotu, lehce potřeme krémem. Spodní strany pomažeme větší vrstvou krému. Poklademe jí ananasem a dort skompletujeme. Celý dortík pomažeme zbylým krémem, zarovnáme a uhladíme. Dáme zatuhnout do lednice, nebo do mrazáku. Potahovku nahřejeme krátce v mikrovlnce, propracujeme a vyválíme na cca 0,5cm. Přeneseme na dort a dlaněmi uhlazujeme. Přebytek odřízneme(nejlépe rádlem na pizzu). Dohladíme po celm obvodu. Kousek hmoty obarvíme gelovou barvou, vaválíme a vykrajovátkem vykrojíme kvítky, lehce je ztenčíme kosticí a nebo kávovou lžičkou. Vytvarujeme a dáme uschnout třeba do folie z bonboniery. Rádélkem na střihy (za pár kaček za galantérie) prošijeme pravidelně boky dortu. V místě průsečíků uděláme malý důleček a do něj vmáčkneme perličku. Tak ozdobíme celý dort. Uděláme jeden pás, šířky 3cm, jako stuha. Oba konce ohneme tak, aby se setkali. Lehce přimáčkneme a trochu tlakem nadrhneme. Z malého proužku uděláme začišťovací proužek na střed a na spodní straně přilepíme zase alkoholem. Namuchláme do kuličky dva kousky fólie a vypodložíme smyčky stuhy, aby nebyla placatá, ale pěkně vyklenutá. ze zbytku uděláme dva konce stuhy. Zdobení nalepíme alkoholem na dort a nakonec ze zbytku uděláme jednoduchý copánek a dáme jej kolem spodní strany dortu. V míste střetu konců dozdobíme zbytkem kvítků. Nabarvíme trochu hmoty na zeleno a naděláme pár lístečků, které přilepíme ke kvítkům. Doupravíme a hotovo.
Poznámka k receptu na Prošívaný minidort:
Malinkatá sladká pozornost pro kamarádku mojí dcery, jejíž maminka je zase kamaradkou mou a slavila narozeniny ;-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Prošívaný minidort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: srettka
- Datum vložení: 12.11.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Na korpus: 2 ks vajec 80 g cukru krupice 80 g polohrubé mouky 2 PL oleje na špičku lžičky kypřícího prášku špetka soli pár kapek rumového aroma Na krém Alžírská káva: 200 ml mléka 1/2 sáčku vanilkového pudinku 2 PL cukru krupice 1/2 kostky másla 1 PL instatní kávy 1 ČL mleté kávy 2 PL vaječného koňaku na proložení ananasový kompot na prokapání šťáva z kompotu Na potah a zdobení potahovací hmota smartflex velvet
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na prošívaný minidort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Prošívaný minidort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Prošívaný minidort
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
