|
Recept na Překvapená sekaná
Recept na Překvapená sekaná je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě Překvapená sekaná budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g mletého(nejlépe míchaného) masa, 1 větší cibule, 1 mladá neloupaná cuketa, 100 g nivy, 2 vajíčka, 1 starší rohlík, smetana(nebo mléko) kolik bude třeba, 5 stroužků česneku, strouhanka dle potřeby, čerstvá bazalka a oregáno(mohou být sušené), mletá paprika, majoránka, pažitka(nebo petržel), pepř, sůl..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Překvapená sekaná
Recept na Překvapená sekaná:
Maso dáme do mísy, osolíme ho a malinko polijeme smetanou, promícháme a necháme ho chvilku stát, zatím si nakrájíme rohlík na kostičky a polijeme ho smetanou, aby se nám nasákl. Poté ho dáme do masa, přidáme i koření bazalku, oregáno, majoránku a mletou papriku, rozmačkaný česnek, pepř, pažitku, ještě přidáme vajíčka a rukama pěkně promícháme, aby byla sekaná pěkně kompaktní, přidáváme strouhanku a tolik, aby se s masou dobře pracovalo. Na vál si nasypeme trochu strouhanky a z masy vytvoříme placku, na ní doprostřed položíme celou cuketu, do které si po celé délce vyřízneme klín a do něho dáme plátky nivy. Sekanou už jen zabalíme do úhledné večky a přendáme do pekáčku s trochou vody, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby péct. Po půl hodině podlijeme i trochu polijeme vodou, pekáč odkryjeme a dopečeme tak další půlhodinu, budeme mít i šťávu.
Poznámka k receptu na Překvapená sekaná:
Tak dlouho jsem vymýšlela, co udělám z první sklizené cukety, až jsem si vymyslela tento recept, který budu pro úspěšnost jistě opakovat, je to moc dobré a šťavnaté. Příště víc upěchuji maso a možná přidám trochu strouhanky, protože se mi sekaná při porcování mírně rozpadala.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Překvapená sekaná, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bibinka (Janinka)
- Datum vložení: 25.09.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: 500 g mletého(nejlépe míchaného) masa, 1 větší cibule, 1 mladá neloupaná cuketa, 100 g nivy, 2 vajíčka, 1 starší rohlík, smetana(nebo mléko) kolik bude třeba, 5 stroužků česneku, strouhanka dle potřeby, čerstvá bazalka a oregáno(mohou být sušené), mletá paprika, majoránka, pažitka(nebo petržel), pepř, sůl.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na překvapená sekaná,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Překvapená sekaná - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Překvapená sekaná
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
