RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recept na Potahovaný dort k narozeninám

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept na Potahovaný dort k narozeninám, recepty Potahovaný dort k narozeninám, Potahovaný, dort, narozeninám


Recept na Potahovaný dort k narozeninám

Recept na Potahovaný dort k narozeninám je zařazen v kategorii dorty. K přípravě Potahovaný dort k narozeninám budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.

Použité suroviny:
KORPUS: Hladká mouka 150 g, prášek do pečiva 1/2 balíčku, vejce 3 ks (malá), cukr moučka 120 g, vanilkový cukr 1 ks, olej 90 ml, vroucí voda 60 ml, kakao 1 lžíce - nemusí být. KRÉM: Máslo 2/3, pudink vanilkový 1ks, mléko 300ml, cukr krupice dle chuti. POTAHOVACÍ HMOTA: Sušené mléko polotučné 1/4 kg, cukr moučka 1/2 kg, pšeničný sirup 2 lžíce, tresť 3 kapky (mandle,rum), voda 4 lžíce (i více, ale po troškách!)..

Potahovaný dort k narozeninám
Zvětšit obrázek

Recept na Potahovaný dort k narozeninám

Recept na Potahovaný dort k narozeninám:
Korpus: Do vyšší mísy na šlehání si dáme bílky a šleháme je skoro do tuha. Pak přidáme polovinu cukru a došleháme do pevna. V druhé vyšší míse si ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru do pěny a postupně přidáváme olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme na 175°C. Pak opatrně vyjmeme a necháme vychladnout. Vychladlý dort prokrojíme na půl, spodní část pomažeme pikantní marmeládou, pak krémem a přiklopíme horním dílem. Dort dokola i ze shora, pomažeme slabou vrstvou krému. Dort vložíme do lednice, aby nám ztuhl a při potahování držel tvar. Krém: Mléko (200 ml) si vlijeme do hrnce a přivedeme k varu. Mezitím si ve zbytku studeného mléka rozšleháme pudink, ten vlijeme do hrnce k vroucímu mléku a dle chuti osladíme. Za stálého míchání jej necháme dojít k varu a vypneme. Hrnec odstavíme, na "hladinu" pudinku položíme mikroten folii (zabraňuje dělání škraloupu) a necháme vychladnout. Změklé máslo (pokojová teplota) si vyšleháme do pěny a pomalu zašleháváme vychladlý pudink. Potahovací hmota: V míse si smícháme prosáté sypké suroviny a sirup a směs vysypeme na vál. Pak do směsi uděláme důlek a přidáme lžíci vody. Rozmícháme a trpělivě zpracováváme za občasného přikápnutí trošky vody. Potahovou hmotu si vyválíme na moučkovým cukrem posypané ploše na asi 0,5 cm vysoký plát, opatrně podebereme rukama a položíme na vychladlý dort. Rukama urovnáme povrch do hladka a přebytečnou hmotu odkrojíme. Z ní pak můžeme dělat ozdoby,... Já jsem si vykrajovátkem vykrojila tvar ryby a ty jsem pak dotvářela dle fantazie. Ozdoby se nejlépe lepí čistým alkoholem. Potahovou hmotu si můžeme také obarvit potravinářskými barvami

Poznámka k receptu na Potahovaný dort k narozeninám:
Tento dort jsem dělala synovi k narozeninám a vznikl díky Hanahcotton, která mi báječně radila. Recept sem dávám s jejím laskavým svolením, neboť recept na těsto a potahovou hmotu je její. Já jsem si jen těsto upravila na menší poměr. Tady jsou odkazy na její krásné stránky http://svatuskova-hanka.webgarden.cz/dorty + http://svatuskova-hanka.webgarden.cz/marcipan. Hanko děkuju ;-).

Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Potahovaný dort k narozeninám, kde se můžete zeptat na detaily přípravy, uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.

Doplňující informace:
  • Autor receptu: mirca75
  • Datum vložení: 16.11.2010
  • Počet porcí: n/a
  • Doba přípravy: n/a
  • Zařazení receptu: Dorty
  • Suroviny: KORPUS: Hladká mouka 150 g, prášek do pečiva 1/2 balíčku, vejce 3 ks (malá), cukr moučka 120 g, vanilkový cukr 1 ks, olej 90 ml, vroucí voda 60 ml, kakao 1 lžíce - nemusí být. KRÉM: Máslo 2/3, pudink vanilkový 1ks, mléko 300ml, cukr krupice dle chuti. POTAHOVACÍ HMOTA: Sušené mléko polotučné 1/4 kg, cukr moučka 1/2 kg, pšeničný sirup 2 lžíce, tresť 3 kapky (mandle,rum), voda 4 lžíce (i více, ale po troškách!).
 
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na potahovaný dort k narozeninám, pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme

Diskusní fórum Otázky a odpovědi týkající se receptu na Potahovaný dort k narozeninám - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první

Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Potahovaný dort k narozeninám

Položky označené * je nutné vyplnit.
Vaše jméno *:
Email :
Předmět *:
Text příspěvku *:
Opište kód *:
(ochrana proti spamu)
"recept"
Jesliže chcete dostávat reakce/odpovědi na Váš příspěvek, nezapomeňte vyplnit
položku "Email". Váš email nebude zobrazen, ani jinak využit/zneužit.

 


Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

podlesníky. - Valašské podlesníky
Vložil: koždoň Jiří
2019-09-14 14:02:56

U nás na Těšínsku to byly polesníky.Ty se dělaly jak je psáno v receptu, akorát s tím rozdílem že se pekly na "blaše" tj. na plotně.Lepší než nějaký dort.Vřele doporučuji vyzkoušet....
Opravdu to není "makedonský salát" :) - Makedonský salát
Vložil: Isa
2019-08-17 18:35:37

... s komentářem výše nelze než souhlasit. Pod názvem "makedonský salát" se v Makedonii rozumí salát, jehož základ tvoří vždy pečené (zelené!) papriky, česnek, petrželka a vinný ocet. (A pod tímto názvem tuto lahůdku také dostanete ve všech makedonských...
sušené maso - Domácí sušené maso - Jerky
Vložil: Audri
2019-03-30 13:52:16

Já tedy sušené maso zbožňuji. Dost často si ho ve své sušičce yden sušíme. Je to lahodné a chutná i dětem. :) ...
Hovězí líčka - Konfitovaná hovězí líčka
Vložil: Vendula
2019-01-19 22:15:16

Ahoj, recept je moc dobrý, zrovna dnes jsme je měli na oběd. Zbylo i na večeři a manžel si je moc chválil. Ještě znám jeden odzkoušený recept https://erecepty.eu/hovezi-licka-smetane/ podle kterého hovězí líčka na smetaně vaří moje mamka. Má už recept pěkn...
Výborné Domácí peciválky - Peciválky
Vložil: Eva
2018-12-26 15:27:42

Díky za tip :) Já mám recept od mamky, která ho už dělala jako malá holka. Je to tento postup https://erecepty.eu/pecivalky/ který mám také osvědčený. Některé recepty jsem dělala a nebylo to ono, peciválky byli tvrdší než tyto. Doporučuji zkusit. ...


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist