|
Recepty -
Pomazánky česnekPomazánky - návody k vaření - online kuchařka|
| Vyzkoušejte recepty na pomazánky, kterými zaručeně uctíte každou návštěvu. Pomazánky na obložených chlebíčkách jsou neodmyslitelnou součástí každé oslavy a lze je připravit i jako chutnou rychlou večeři. Kdo by nemiloval pomazánku na čerstvém chlebu. Vyzkoušejte naše tři rychlé večeře v podobě česnekové, celerové a tvarohové pomazánky. Je mnoho receptů na dobré pomazánky, které jsou za pár minut.
Česnek kuchyňský patrně pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Původní vlastí česneku je Mongolsko (Džungarsko) a Kirgizské stepi. Odtud ho brzy Mongolové přivezli do Číny. Jak se dovídáme z Herodotových zpráv, byl i ve velkém pěstován i ve starém Egyptě. Česnek byl dokonce považován za posvátnou rostlinu a Řekové a Římané ve starověku mu připisovali posilující účinky a dávali ho jíst svým vojákům na válečných výpravách, patriciové jím však opovrhovali a krmili laciným česnekem jako hlavní potravou své otroky. Česnek byl odedávna oblíbeným pokrmem Židů. Česnek je použitelný jako koření. Má charakteristické aroma, které způsobuje silice zvaná aliin. Česnek hraje významnou roli právě u národů s vyhlášenou kuchyní, počínaje Francií a konče Čínou. Jeho použití je všestranné: čerstvý rozetřený se solí do zelených salátů, jinak do omáček, k zelenině, k masům (skopovému a hovězímu), do salámů a k rybám. Pro použití u nás je nejzdravější česnek český, který je typický vyšším množstvím silic, výraznější a příjemnější chutí. Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Dalšími obsaženými látkami jsou flavonoidy, polysacharidy, lutamylpeptidy, steroidní a triterpenové saponiny a lektiny. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum (viz alicin), snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech a v kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 293 receptů | Zobrazuji: 181-200 receptů | | 1 ... 7 | 8 | 9 | 10 | 11 ... 14 |
|
Pomazánka ze smažených vajíček |
|
Na lžíci másla necháme zesklovatět bílé části cibulky a posléze na ni dáme vajíčka, trošku soli a uděláme klasickou vaječnou smaženici, o trošku tužší než obvykle. Necháme ji vychladnout. Pak si v misce rozmícháme máslo se sýrem a do toho vmícháme va...
|
|
|
|
|
Olivová tapenáda |
|
1) Utřeme česnek. Olivy rozmixujeme v mixéru, poté k nim přidáme kapary, petržel, citronovou šťávu a olivový olej - opět rozmixujeme. 2) Ochutíme solí a pepřem a můžeme podávat. Doporučuji bílou čerstvě rozpečenou bagetku....
|
|
|
| |
|
| |
|
|
Recept na Žampionová pomazánka podle Pejli |
|
Žampiony nastrouháme na jemném struhadle, česnek také. Přidáme nakrájenou na jemno cibulku,lžičku hořčice a v míse vymícháme s pomazánkovým máslem. Dochutíme solí, pepřem...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Rybičková pikantní směs se sýrem na topinky |
|
Do mísy vyklopíme rybičky v tomatě, přidáme nastrouhaný eidam, na jemno nakrájenou cibulku, nastrouhaný česnek, lžíci woršestru, kečup přidávám tak, aby se sýr s rybičkama hezky spojil a dalo se to mazat. Dochutíme solí, pepřem a chilli nešetříme....
|
|
|
|
|
Krabí pomazánka česneková |
|
Krabí tyčinky rozmrazíme, nakrájíme a smícháme s pomazánkovým máslem a majonézou. Osolíme,opepříme zamícháme prolisovaný česnek,dle chuti,kolik kdo snese. Mažeme na kolečka rohlíku nebo bagety a ozdobíme měsíčkem mandarinky....
|
|
|
|
|
|
Rychlá česneková pomazánka |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady. Já promíchávám v robotu, aby byla pomazánka hladká. ;-) Podáváme s pečivem nebo mažeme na jednohubky. Záleží na každém z vás. PŘEJI DOBROU CHUŤ !!!...
|
|
|
|
|
Vynikající Skalíková pomazánka - recept od maminky |
|
Papriku a rajče nakrájíme na drobné kousky a dáme si do misky. Salám nakrájíme na malé jemné kostičky, vejce také nakrájíme na jemné kostičky. Přidáme propasírovaný česnek a lžičku papriky a ke konci dáme celé pomazánkové máslo do misky, určitě lži...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pestrá zapékaná pomazánka |
|
Salám nebo šunku pokrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme. Česnek s cibulí oloupeme, cibuli pokrájíme na drobno a česnek prolisujeme. Papriku očistíme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Bylinky omyjeme a pokrájíme nadrobno. Vejce rozklepneme do...
|
|
|
|
|
Pohanková pomazánka - recept od maminky |
|
Naváženou pohanku si dáme do cedníku, prolijeme vařící vodou a dáme do hrnce okapanou vařit do měkka. V míse si vymícháme máslo s tvarohem, přidáme pohanku, jemně sekanou cibuli, utřené stroužky česneku, nastrouhané ředkvičky, posypeme petrželkou a osolí...
|
|
|
|
|
Recept na Česnekové mazání |
|
Utřeme tvarohem se sýrem a máslem, přidáme proslisovaný česnek a pomačkané vajíčko. Dle chuti osolíme,necháme chvilku proležet a mažeme na tousty nebo čerstvé pečivo....
|
|
|
|
| |
|
|
Pórkovo - žampionová pomazánka |
|
Žampiony nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle dozlatova. Necháme vychladnout. Studené žampiony smícháme s prolisovaným česnekem, žervé a tenkými proužky pórku. Osolíme, opepříme a necháme proležet v lednici alespoň 1hod....
|
|
|
|
|
Nivová pomazánka alá Verča |
|
Rozmixovat nebo řádně rozmíchat sýr s máslem, přidat najemno nastrouhanou nivu, lžičku hořčice, prolisovaný česnek, pepř a špetku soli (pozor niva je slaná). Hotovou pomazánku pak už jen namazat na veku, rohlík, chléb nebo jak kdo má rád, nazdobit a jíst! ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kapiová pomazánka |
|
Do směsi sýra a másla umeleme nebo nastrouháme šunkový salám, přidáme na jemno nakrájené kapie, utřený česnek, na jemno nakrájenou cibulku. Vše dobře promícháme, pokud je pomazánka příliš tuhá, můžeme přidat trošku vody z kapií. Posolíme a popepřím...
|
|
|
|
| 1 ... 7 | 8 | 9 | 10 | 11 ... 14 | | Nalezeno: 293 receptů | Zobrazuji: 181-200 receptů |
|
|
|
