Recepty - Polévky pepř

Recepty - Polévky pepř

Polévky - návody k vaření - online kuchařka

Selská krupková s vajíčkem 1) V míse namočíme kroupy a necháme namočené 6 hodin (babička říkala, že stačí i 4, ale já chtěla mít jistotu a na sáčku bylo napsané kroupy velké, tak jsem dala radši víc). 2) V hrnci rozehřejeme máslo na kterém dozlatova osmahneme cibuli a česnek. Při...	Recept na Jemná pórková polévka Pórek nakrájíme na kolečka, bílé části necháme změknout v hrnci na másle. Zalijeme vývarem, vhodíme zbylý pórek, brambory nakrájené na kostičky a vaříme 20 min. Poté polovinu polévky rozmixujeme a vrátíme zpět do hrnce. Přidáme smetanu, osolíme a opep�...
Mrkvová polévka V hrnci rozehřejeme máslo a na něm osmahneme očištěnou nastrouhanou mrkev (restujeme 10 minut na mírném ohni). Poté mrkev zalijeme horkou vodou a rozdrobíme do ní bujon. Oškrábeme a nakrájíme brambory a přidáme do polévky. Vaříme 20 minut, dokud nezměknou. Kd...	Nejlepší recept na Polévka z vývaru Vývar z kostí zcedíme přes sítko a přilijeme vodu. Z kostí obereme maso a nadrobno ho nakrájíme. Přidáme i nadrobno nakrájenou zeleninu a povaříme. Osolíme, dle chuti opepříme a zahustíme nudlemi....
Fazolajda Den předem namočené fazole vaříme s bobkovým listem, pepřem a rozetřeným česnekem do poloměkka. Přidáme kostky brambor, sůl a dál vaříme. Přilijeme mléko a smetanu a jakmile polévka začne znovu vařit, zahustíme ji jíškou z oleje a mouky, obarvenou mletou ...	Kuřecí polévka s pohankou - recept od maminky Ze zbytků kuřete uvaříme 2 litry vývaru a měkké části vyndáme, můžeme ještě obrat maso a vrátíme do vývaru. Pak přidáme vegetu, sůl, pepř, nadrobený tataráček(udělá výborný vývar i s masem a nejen kuřecím!), rajčátka rozřízneme na čtvrtiny a a�...
Recept na Polévka z červené čočky s křemenáči Jarní cibulky nakrájíme na kolečka. V kastrolku rozehřejeme olej, přidáme čočku a asi minutu ji podusíme. Přidáme cibulku a dusíme další 3 minuty. Přilijeme zeleninový vývar, uvedeme do varu a vaříme na mírném plameni asi 15 minut. /Červená čočka se při...	Rajská polévka s čočkou a bazalkou - recept od maminky Propláchnutou čočku vsypeme do hrnce s vroucí vodou. Zvolna vaříme přikrytou asi 25 minut, dokud nezměkne. Slijeme vodu, čočku propláchneme a necháme okapat. Ve větším hrnci rozpálíme olej, přidáme cibulku a smažíme asi 10 min. Přidáme rajčata, rajčatov...
Recept na Polévka z červené řepy se šlehačkou a mandličkami Cibuľu pokrájame na drobno a speníme na oleji, po chvíli pridáme na kocky pokrájanú surovú očistenú repu, chvíľu premiešavame. Potom zalejeme vývarom - vodou a varíme, osolíme, okoreníme. Tyčovým mixérom rozmixujeme, pridáme mlieko prevaríme. Do hotovej po...	Lahodná papriková polévka se zakysanou smetanou - recept od maminky Cibule nebo šalotky oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostičky. Papriky rozpůlíme, vyřízneme semeníky, lusky omyjeme a rovněž nakrájíme na kostky. V hrnci rozpálíme olej a šalotku s paprikou na něm podusíme. Do hrnce přisypeme rajčata, přilijeme vývar, dochut...
Česnečka se sýrem recept od babičky - recept od maminky Menší cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek také, nebo jej nakrájíme na plátky či prolisujeme. Záleží, jak má kdo rád. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme sádlo a zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek, krá...	Žampionovo - kapustová smetanová polévka - recept od maminky Nakrájenou slaninu a cibuli si zpěníme na trošce oleje, přidáme na kostičky pokrájené brambory a asi 5 minut za stálého míchání opékáme. Poté přidáme orestovat na plátky nakrájené žampiony a nakonec kapustu. Osolíme, opepříme a podlijeme 1,5 l zeleninov�...
Krémová kuřecí polévka s nudlemi Před vařením polévky je dobré si předvařit kuřecí maso jen v osolené vodě s pár kuličkami pepře a trochou vegety. Po uvaření vyjmout maso, nechat vystydnout a pokrájet. (lze použít i bujón a kuřecí maso třeba osmahnout jen, fantazii se určitě meze neklado...	Kvasnicové knedlíčky do polévky Do kastrůku dáme rozehřát kousek másla, přidáme rozdrobené kvasnice a vařečkou rozmícháme na úplnou jemnou kašičku. Pak odstavíme z plotýnky a přidáme zbývající suroviny. Podle hustoty směsi můžeme dát více nebo méně strouhanky. Směs musíme mít ta...
Bramborovo-pórková polévka s česnekem - recept od maminky V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm krátce orestovat na kolečka nakrájený pórek. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 2 cm nad směs brambor a pórku. Vložíme kostku bujonu, 2 prolisované stroužky česneku,...	Světlá fazolová polévka - recept od maminky Fazole si večer před vařením namočíme. Vodu druhý den slít, fazole zalít cca 2cm nad ně a dáme vařit do měkka. Rozehřejeme v hrnci olej, rozpustíme v něm máslo. Přihodíme bobkové listy, kmín a muškátový květ a nakonec cibuli na drobno. Orestujeme. Půlk...
Recept na Cibulovo - bramborový krém Brambory si okrájíme, nakrájíme na kostky a propereme. Dáme do hrnce. Cibule si oloupeme, jednu dáme stranou a tři nakrájíme na hrubo a přidáme k bramborám. Zalejeme vodou, osolíme, opepříme a uvaříme. Vše dobře rozmixujeme a přimícháme smetanu. Poslední c...	Pravá černá zabijačková polévka " Prdelačka " Pokud máme vývar zchladlý, sebereme z povrchu tuk. Přecedíme, uvedeme k varu a stáhneme plamen, aby se již nevařil a byl stále pod bodem varu. Vmícháme přecezenou krev, nesmí dojít k varu, jinak se srazí. Stále mícháme, alespoň 20 minut. Ke konci přidáme krou...
Polévka z červené čočky a čerstvého sýru Na másle si orestujeme nakrájenou cibuli s mrkví, opékáme asi 5 minut. Poté zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme rajský protlak, osolíme a přisypeme červenou čočku. Vaříme do měkka a poté vše rozmixujeme ponorným mixérem. Vmícháme čerstvý bylinkový sýr...	Nejlepší recept na Klasicka česnečka Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, česnek oloupeme a prolisujeme. V hrnci si rozehřejeme trochu oleje a orestujeme na něm cibulku dozlatova, přidáme prolisovaní česnek a promícháme. Zalijeme vodou (podle množství a velikosti hrnce. Osolíme, opepříme a ochutíme ...