|
Recept na Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou
Recept na Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1/2 kg vepřového plecka 2 nožky klobásky (užila jsem Farmářskou z Kaufu) 2 střední cibule plnotučná hořčice pepř, sůl kostka extra silného bujonu olej oříšek másla 2ČL solamylu (škrobu) 2 nakládané ostré feferonky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou
Recept na Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou:
Maso nakrájet na plátky a kousky. Osolit, opepřit a potřít hořčicí. Cibule pokrájíme na jemno a rozdělíme na dvě hromádky. Klobásky také rozdělíme. Jednu nakrájíme na drobné nudličky a z druhé nožky, z polovičky kolečka a ze zbytku také nudličky. Rozpálíme olej v hrnci, přihodíme oříšek másla a následně zatáhneme maso. Osmahlé maso vyjmeme a na výpeku zasmahneme polovinu cibule a klobásku na drobno. Přihodíme maso, osolíme, opepříme, zalijeme tak, aby vykukovalo a dusíme do měkka. Změklé maso vyjmeme, vzniklou šťávu rozmixujeme a přihodíme bujon. Mezitím si na pánvi na několika kapkách oleje osmažíme zbytek klobásky, potom i cibuli a přidáme ke vzniklé omáčce. Na závěr rozmícháme škrob v troše vody a vmícháme do omáčky. Feferonky zbavíme jadérek, nakrájíme na slabé kroužky a přihodíme do omáčky. Necháme provařit cca 8-10minut. Oblíbená rýže došla, tak jsem jako přílohu udělala nudličková hnízdečka.
Poznámka k receptu na Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou:
Pro nemilce ostrých jídel nepřidávat feferony, je to dobré i bez nich ;-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: srettka
- Datum vložení: 25.06.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 1/2 kg vepřového plecka 2 nožky klobásky (užila jsem Farmářskou z Kaufu) 2 střední cibule plnotučná hořčice pepř, sůl kostka extra silného bujonu olej oříšek másla 2ČL solamylu (škrobu) 2 nakládané ostré feferonky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na plecko s pikantní klobáskovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
