|
Recept na Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
Recept na Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
400g mletého masa 1 vejce 1 lžíce oleje sůl, drcený pepř 1 lžička vegety hodně zelené petrželky 1 rajčatový protlak 1 sladká nebo zakysaná smetana 2 lžíce mouky 1 litr vody 1 kostka slepičího bujonu - masoxu cukr, sůl, citronová šťáva trochu hotové jišky Knorr.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
Recept na Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou:
Do el.tlakového hrnce nalijeme 1 litr vody a rozdrobíme kostičku bujonu. Zapneme START a necháme převařit. V mixíku si rozšleháme smetanu, protlak a mouku. Hmotu za stálého šlehání metlou z umělé hmoty vmícháme do vývaru a dochutíme cukrem, solí a citronovou šťávou. Nezapomeneme, že masové kuličky jsou kořeněné a že se to projeví i v omáčce. Maso dobře prohněteme s vajíčkem, olejem, kořením a petrželkou. Je to poměrně řidká směs, ale není třeba zahušťovat. Rukama navlhčenýma ve vodě tvoříme malé kuličky a vkládáme do omáčky. Opatrně promícháme aby se stejnoměrně rozložily a hrnec zavřeme víkem. Nastavíme na program CONGEE SOUP BONE a START. Když je uvařeno, necháme vyjít páru a hrnec otevřeme. Promícháme, vyjmeme kuličky a jelikož je mleté maso přece jenom mastné a pustilo mastnotu do omáčky, pořádně prošleháme (určitě umělohmotnou metlou) a trochu ještě zahustíme hotovou jíškou. Já mám nejraději od Knorru, krásně se hned rozpustí. Ochutnáme a ještě můžeme dochutit. Vložíme zpět kuličky, prohřejeme a podáváme s hrnečkovými knedlíky nebo kynutými knedlíky nebo rýži.
Poznámka k receptu na Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou:
Samozřejmě, že jídla uvařená v el.tlakovém hrnci jdou uvařit klasicky nebo v normálním papiňáku. Jenom doba vaření bude jiná a taky množství tekutiny. V el. tlakáči se tekutina neodpařuje, takže kolik jí tam naleju, tolik mám šťávy nebo omáčky.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: aja.g (Alena)
- Datum vložení: 08.09.2009
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: 400g mletého masa 1 vejce 1 lžíce oleje sůl, drcený pepř 1 lžička vegety hodně zelené petrželky 1 rajčatový protlak 1 sladká nebo zakysaná smetana 2 lžíce mouky 1 litr vody 1 kostka slepičího bujonu - masoxu cukr, sůl, citronová šťáva trochu hotové jišky Knorr
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
