|
Recept na Pikantní "lovecká" fašírka
Recept na Pikantní "lovecká" fašírka je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě Pikantní "lovecká" fašírka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
250 g mletého vepřového masa 150 g loveckého salámu 100 g vyuzené slaniny 50 ml 9% neslazeného kondenzovaného mléka 1a1/2 pl koření Hungária 2 pl sladké chilli omáčky 2 pl solamylu 3 pl čerstvých nasekaných bylinek 2 cibule kousek červené masité papriky do náplně.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pikantní "lovecká" fašírka
Recept na Pikantní "lovecká" fašírka:
Obě cibule očistíme, jednu nakrájíme nadrobno, druhou na tenké proužky a tu odložíme stranou k pozdějšímu osmažení na přílohu. Z loveckého salámu ukrojíme dva silnější delší špalíčky do náplně a zbytek nakrájíme na velice drobné kostičky. Slaninu nakrájíme na menší kostičky a na suché pánvi vyškvaříme dozlatova. Mleté maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli, lovecký salám, vyškvařenou slaninku, posekané bylinky a koření Hungária. Zakápneme chilli omáčkou, přidáme mléko, solamyl a vše důkladně promícháme a dáme nejméně na 1hodinu odpočinout do lednice. Zapneme si troubu na rozehřátí. Po odpočinutí si ze směsi vytvarujeme placku na kterou položíme špalíčky loveckého salámu a pro barevnost plátky červené papriky, vytvarujeme “šišku“, kterou přeneseme do pekáčku nejlépe na pečící papír. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na nejvyšším stupni 10 minut. Poté výkon trouby ubereme na polovinu a za občasného přelití fašírky výpekem dopékáme 15-20minut. Po upečení krájíme na širší plátky a podáváme se šťouchanými brambory a cibulkou, kterou jsme si osmažili na tuku po vyškvařené slanince.
Poznámka k receptu na Pikantní "lovecká" fašírka:
Měla jsem zbyteček mletého masa a kousek lovečáku a slaninky, tak jsem s pomocí velice dobré směsky koření Hungaria spáchala tuhle šťavnatou dobrotu, ze které nezbyl ani drobeček. Na koření Hungária přidávám odkaz. Je dobré i na minutkové maso, ryby i grilovačku. http://www.rojikovokoreni.cz/koreni/hungaria-24
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pikantní "lovecká" fašírka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 11.05.2012
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: 250 g mletého vepřového masa 150 g loveckého salámu 100 g vyuzené slaniny 50 ml 9% neslazeného kondenzovaného mléka 1a1/2 pl koření Hungária 2 pl sladké chilli omáčky 2 pl solamylu 3 pl čerstvých nasekaných bylinek 2 cibule kousek červené masité papriky do náplně
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pikantní "lovecká" fašírka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pikantní "lovecká" fašírka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pikantní "lovecká" fašírka
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
