Recept na Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule
Recept na Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 vepřové kotlety 4 cibule 1 lžíce čerstvě namletého barevného pepře cca 400 ml kondenzovaného mléka TATRA (2x konzerva po 310 g) olej sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule
Recept na Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule:
Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme a vydatně posypeme čerstvě namletým barevným pepřem. Necháme odležet. Cibuli oloupeme a pokrájíme na měsíčky. V kastrolu rozehřejeme olej (polovinu můžeme nahradit máslem pro jemnější chuť) a cibuli orestujeme dohněda. Odhrneme ji na kraj rozpálené plochy a jednu po druhé opečeme kotlety, rovněž dohněda. Přilijeme kondenzované mléko, které jsme dopředu zahřáli asi na 50°C, lehce povolíme vývarem (asi 100 ml), přisolíme a dusíme asi 45 minut, dokud maso není měkké a šťáva nezhoustne. Pokud se nám omáčka přes veškeré úsilí "zdrcne", nezoufáme, maso vyjmeme a omáčku proženeme ponorným mixérem dohladka. Podáváme s různě upravenými brambory, knedlíkem, kuskusem nebo rýží.
Poznámka k receptu na Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule:
tak tohle je krásná krémová omáčka a kotletka jak malovaná - hmmm
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 10.12.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 4 vepřové kotlety 4 cibule 1 lžíce čerstvě namletého barevného pepře cca 400 ml kondenzovaného mléka TATRA (2x konzerva po 310 g) olej sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule
|
|
