Recepty - pepř

Recepty - pepř

- návody k vaření - online kuchařka

Pečená kančí kýta s hořčicí Masíčko odblaníme, osušíme, osolíme a prošpikujeme slaninou a hodně okořeníme černým mletým pepřem, čerstvě namletý se hodí víc. Teď si připravíme mazání /divočáka nic nebolí, ale namazat potřebuje/. Olej a hořčici smícháme a přidáme protlačený...	Salát Coleslaw 3 - recept od maminky Zeli nakrajime na male kosticky, mrkev na slabe nudlicky, rapik oloupat nakrajet na spalicky, cibuli najemno. V misce vyslehame Majolku® s octem, citronem, soli a peprem, nasypeme zeleninu, promichame a dame ulezet do lednice....
Nejlepší recept na Letní pomazánka z ricotty Smícháme tvaroh, gervais, ricottu a mléko, přidáme najemňoučko nasekané cibulky, kopr, nastrouhaný česnek a osolíme, opepříme. Pomazánka je jemná, výborná namazaná na rustikální bagetě nebo žitném chlebu. Dobrou chuť :-)...	Recept na Čínské nudle se zeleninou a kuřecím masem 1)Čínské nudle dáme do velké misky, nalijeme na ně vařící vodu a přiklopíme třeba pokličkou 2)Nakrájíme pórek, ledový salát, tak 2 ks jarní cibulky, kuřecí maso, mrkev nastrouháme na struhátku na hrubo 3)Do woku dáme nakrájené maso, které osmaží...
Rybí chipsy ryby vyfiletujeme, nakrájíme maso i s kůží na menší kostky, dáme do mísy, přidáme sůl (s tou opatrně snadno se přesolí) papriku,chili, pepř, poprášíme hladkou moukou a pořádně promícháme, necháme alespoň dvě hodiny rozležet v chladu, poté zprudka usma...	„Pečený“ Segedínský guláš - recept od maminky Do hrnce nakrájíme na kostičky vepřové maso, syrovou cibuli na větší kousky (na měsíčky), vyklopíme celou sklenici zelí, opepříme, osolíme a obarvíme mletou paprikou. Důkladně promícháme, přikryjeme poklicí a vložíme do trouby. Nejdříve pečeme na 25...
Pečenáče Z ryb odstraníme páteře, ale kůži necháme. Mírně osolíme a obalíme v trojobalu a usmažíme, jako řízky. Do vyšších sklenic si dáme vše, co je třeba do nálevu, mimo octu. Ryby naskládáme nastojato, pokud nemáme plochou nádobu, zalejeme octem, dolejeme vodu ...	Recept na Listový špenát Na pánvi popustíme (nebo do chrumkava vyškvaříme) slaninu na kostečky. Přidáme a krátce osmahneme česnek na tenké plátky. Přihodíme rozinky a čistý špenát, opepříme, opatrně dosolíme. Máme-li rádi křehký špenát, tak jej tepelně takřka neupravujeme...
Vajíčko v mikrovlnce - recept od maminky Rozklepneme vajíčka opatrně do misky (ať se nerozbijí žloutky), mikrovlnku nastavíme tak těsně pod maximum (dle výkonu), dáme vajíčka a čekáme, trvá to dle mikrovlnky minutu, dvě, maximálně tři, dle toho jestli vajíčka mají být na měkko, tvrdo, či jak ch...	Pomazánka z vařeného kuřecího masa Na rozehřátém oleji s máslem osmažíme do zlatavé barvy nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zchládnout. Ponorným mixérem rozmixujeme na dobné kousky nakrájené maso, ke kterému jsme přidali zároveň i hořčici(samotné maso by nám mohlo zavařit mixér). Pot�...
Sedlácká bída - recept od maminky Brambory uvaříme v osolené vodě s přidáním kmínu a potom pomačkáme. Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Mezitím, co se vaří brambory a těstoviny, osmažíme si na pánvi na oleji nakrájenou cibulku, přidáme kysané zelí, chvíli restujeme a poto...	Domácí sušené maso - Jerky Nejlepší je, když máme maso vytažené z mrazáku, začíná již povolovat, ale není ještě rozpuštěné, to se bude nejlépe krájet. Nakrájíme ho po vláknech - přesně naopak, jako když krájíme klasické plátky masa. Jednotlivé proužky by měly mít sílu 4-6 ...
Nejlepší recept na Krůtí rýžové karbenátky Uvedené ingredience smícháme, utvoříme placičky a po obou stranách dozlatova osmažíme. Jako příloha je nejlepší bramborová kaše....	Nejlepší recept na Pravá bulharská pomazánka Nejdrive je nutno predvarit suroviny.Dame uvarit domekka hovezi maso a v druhem hrnci brambory a vse nechame po uvareni radne vychladit.vyvar z masa muzeme pouzit na polevku nebo jinak zuzitkovat.Pote si pripravime masovy mlynek a semeleme maso,brambory,oloupanou cibuli a okurky ...
Hovězí líčka dušená ve vlastní šťávě Hovězí líčka opečeme zprudka na pánvičce v oleji, tak aby se maso zatáhlo. Takto orestovaná líčka přendáme do hrnce, kam přidáme celou cibuli, mrkve nakrájené na větší špalíky a koření (3 bobkové listy, 5 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření). Po...	Nakládaná cuketa Cuketu, pokud máme přerostlou, oloupeme, vydlabeme vnitřek a nakrájíme na asi 1 cm široké a cca 10 cm dlouhé proužky. Pokud máme mladší cuketu, neloupeme, jinak pokračujeme stejně. Papriku nakrájíme na stejně dlouhé proužky - jen o něco slabší. Cibuli nakr...
Kapusta na husto - recept od maminky Je to starý rodinný recept, který se dědí už nekméně 4 generace....	Recept na Pečená husokachna na divoko Husokachnu omyjeme, osušíme. V hmožíři si nadrtíme jalovec, nové koření a celý pepř. Husokačku osolíme, okmínujeme z obou stran i dutinu břišní. Nakonec jí z obou stran posypeme rozdrceným divokým kořením. Jeli možnost tak je dobré dát takto připravenou ...
PAJŠL-plíčky na smetaně Očistěné vnitřnosti dáme vařit do osolené vody. Vznikající šum při začátku vaření sebereme. Přidáme všechno koření a vaříme do měkka. Uvařený jazyk vložíme na chvíli do studené vody a oloupeme. Plíčky necháme mírně vychladnout, ručně je "rozebe...	Falešný tatarák ( 3 způsoby ) - recept od maminky Vařené brambory po oloupání nastrouháme, přidáme sůl, pepř, kmín, pálivou papriku, nadrobno nakrájenou cibuli a okurky, prolisovaný česnek, hořčici, kečup, žloutky a sójovou omáčku. Směs pořádně promíchat....