Recepty - pepř

Recepty - pepř

- návody k vaření - online kuchařka

Recept na Rukolový salát Rukolu omyjeme a osušíme. Promícháme se solí / solíme jen velmi málo, protože sardelky jsou slané dost /, zakápneme citronem, jemně promícháme se sardelovými řezy. Na talíři ozdobíme rajčátky, vejcemi a mírně opepříme. Salát je pikantní a osvěžujíc�...	Minutkový guláš Maso nakrájíme přes vlákna na menší hranolky, vložíme na rozehřátý olej a za stálého míchání rychle osmahneme. Přidáme mletou papriku, hrubě nakrájenou cibuli, jemně nakrájené feferonky nebo utřený česnek (proto na 2 způsoby), mletý pepř, sůl, nakrá...
Recept na Kečup s bazalkou Rajčata, cibuli a jablka pokrájíme a společně s kořením a octem vaříme 1,5 hodiny. Pak přidáme cukr a vaříme ještě 15 minut. Rozmixujeme a přepasírujeme přes sítko. Dáme do sklenic a sterilizujeme 20 minut při 80°C....	Recept na Hovězí v žampiónech s brokolicí Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Přidáme maso nakrájené na menší kousky, zamícháme a přiklopíme poklicí. Po vydušení vlastní šťávy maso osolíme, opepříme a podlijeme vodou. Za občasného zamíchání a podlévání udus...
Kuřecí stehýnka plněná Hermelínem - recept od maminky Vykostěná kuřecí stehna osolíme a opepříme. Hermelín nakrájíme na hranolky a každý obalíme v mleté paprice, položíme na plátky masa a důkladně zabalíme, omotáme provázkem, já použila jehlu s nití. Maso vložíme do pekáčku, po povrchu malinko osolím...	Špagety s uzeným masem a žampiony Máslo a olej rozehřejeme ve silnostěnné pánvi. Přidáme žampiony, šalotky a uzené maso a na mírném plameni smažíme po dobu 2-3 minut dohněda. Rozdrobíme bujon a společně s vínem ho přidáme do žampionové směsi. Povaříme 1-2 minuty a poté přidáme rajča...
Rychlá a sytá večeře Na chleba namažeme tavený sýr a poklademe salámem. Na salám dáme usmažené volské oko - osolené, opepřené. Na volské oko nakrájíme cibuli a kečup. Celé obložené chleby dáme zapéct do předem vyhřáté trouby....	Nejlepší recept na Pikantní směs II Maso omyju, osuším, naklepu, nakrájím na nudličky a vložím do rozpáleného oleje a opékám do vysmahnutí. Já osobně teprve solím a přidávám koření než maso vyjmu do jiné nádoby a na zbylém oleji orestuji na nudličky nakrájenou veškerou zeleninu. Podleju ...
Recept na Pangasius - závitky Rybu necháme rozmrazit, osušíme a rozkrojíme na 2 - 3 cm proužky. Osolíme z obou stran a opepříme. Slaninu a sýr nakrájíme na hranolky, dáme na rybu a zavineme do rolky. Zajistíme párátkem (nevadí, když z jedné strany vyčnívá sýr se slaninou). Zapékací m...	Slané mrkvové bulky Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Hotové těsto propracujeme, rozdělíme na díly a z každého uděláme bulku, kterou necháme kynout na plechu. Pokud těsto lepí, opatrně při práci podsypáváme moukou. Vykynuté bulky po...
Nejlepší recept na Játra se zeleninou v tomatě Játra nakrájíme na nudličky (nebo jak se nám to povede). V pánvi necháme na oleji dozlatova osmahnout nakrájenou cibulku a česnek, přidáme pokrájenou anglickou slaninu a necháme trochu vypéct, poté přidáme pokrájená játra, opepříme a zprudka je orestujeme. P...	Mascarpone špagety s brokolicí Do většího hrnce dáme vařit špagety. V jiném hrnci na pařáčku povařím krátce brokolici (jen do změknutí, ne do úplného rozvaření!). Na větší pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme cibulku, když je pěkně měkoučká (ne spálená), přidáme uvařenou...
Zapečené mleté maso s rýží, lilkem a rajčaty Nejdříve nakrájíme lilek na 1cm kolečka, posolíme a necháme vypotit a dáme vařit rýži do osolené vody. Cibulku nakrájíme najemno a osmažíme na pánvi dozlatova, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme koření, česnek , opečeme a smícháme s uv...	Červené masíčko Z masa nakrájíme plátky, které naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rajčatovým protlakem a poklademe na ně kousky párku a sýru. Spichneme párátkem, aby náplň zůstala ve vnitř. obalíme v mouce a osmažíme na oleji ze všech stran, podlejeme vodou a necháme d...
Recept na Kuřecí soté "Interhotel" Připravíme kuřecí směs: - prsíčka na nudličky a vše smícháme dohromady a na oleji opečeme (vezmeme vzorek a pokud je potřeba, přidáme worcester, sůl,pepř). Samostatně na lžíci oleje osmahneme na pánvi nakrájené žampiony, přidáme sterilované lečo(pou...	Recept na Houbová omáčka na kysané smetaně Houby po donesení z lesa očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Na pánvi si rozpustíme opatrně máslo (aby se nezačalo přepalovat, můžeme do něho přikápnout trochu oleje) a na něm zesklovatíme nadrobno nasekanou cibulku. Přidám...
Nejlepší recept na Ukrajinský rajčatový salát Rajčata nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přidáme česnek podle chuti /aspoň 2 stroužky/. Nastrouháme sýr nahrubo a přidáme k rajčatům. Nakonec vmícháme Majolku® a dáme aspoň na 20 minut chladit. S tmavým i klasickým rohlíkem v létě naše ...	Nejlepší recept na Zapečený celer s kapustou, šunkou a mozzarelou Celer oloupeme, překrojíme na poloviny a uvaříme v osolené vodě cca 10-15 min. Cubuli nakrájíme nadrobno, šunku na kostičky, mozzarelu na plátkym syrovou kapustu na nudličky. Do pečící, olejem vymazané nádoby vkládáme na plátky nakrájený celer, osolíme, op...
Vepřové srdce vynikající Ze srdíček okrájíme tuk a blány, prošpikujeme co nejvíce slaninou, osolíme a opepříme. Zatímco necháme srdíčka chvilinku odpočinout v ledničce, nakrájíme si cibule na hrubo a na sádle podusíme. Jen co cibulka trošku změkne, přidáme srdíčka a zprudka ope�...	Špagety s kuřecím masem a bazalkovou smetanou - recept od maminky Cibuli si nakrájíme na půlměsíčky a osmahneme na oleji, přidáme kuřecí maso nakrájené na kousky, osolíme, opepříme a zasypeme bazalkou. Do hotové směsi vsypneme trošku červené papriky, rychle osmažíme a zalejeme vývarem (pokud není, může být bujón), c...