Recept na Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou
Recept na Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 kusy vepřových ocásků s kostí( o váze cca 350- 400g) 2 velké petržele 150g slaniny 1 celá palice česneku 150ml smetany na vaření čerstvá zelená petrželka sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou
Recept na Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou:
Slaninu si nakrájíme na kostičky, petržel na menší kousky. V pekáčku si nasucho vyškvaříme slaninu, přidáme petržel a cca 5 minut restujeme na mírném ohni. Maso pouze osolíme a vložíme do pekáčku spolu s na poloviny rozříznutou palicí česneku. Podlijeme mírně vodou, přiklopíme a vložíme do trouby rozpálené na 220C. Přikryté pečeme cca 45 minut. Podle potřeby podléváme vodou. Po uplynuté době pekáč odkryjeme a maso z obou stran necháme opéct. Maso vyjmeme a udržujeme jej v teple. Do výpeku vymačkáme upečený česnek, podlijeme ještě vodou a provaříme. Vše rozmixujeme ponorným mixérem, vlijeme smetanu, dochutíme a opět provaříme. Nakonec vmícháme posekanou zelenou petrželku. Maso servírujeme buď obrané od kosti nebo pro ty, kteří rádi maso obírají od opečené kosti, servírujeme i s ní.
Poznámka k receptu na Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou:
maiva:Moc ti děkuju, ráda tě tady vidím
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea
- Datum vložení: 20.12.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 2 kusy vepřových ocásků s kostí( o váze cca 350- 400g) 2 velké petržele 150g slaniny 1 celá palice česneku 150ml smetany na vaření čerstvá zelená petrželka sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou
|
|
