|
Recept na Panenčiny medailonky v houbové omáčce
Recept na Panenčiny medailonky v houbové omáčce je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Panenčiny medailonky v houbové omáčce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
400 gr vepřové panenky, sůl, pepř, olej na pánev 1 velký bobkový list, 1 pol. lž. másla, 1 cibule, 2 hrsti mražených hub, 2 pol. lž. hladké mouky, 1 smetana na vaření, trocha kopru a čerstvé petrželové natě, 1 pol. lž. octu, houbové koření,.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Panenčiny medailonky v houbové omáčce
Recept na Panenčiny medailonky v houbové omáčce:
Panenku nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme, osolíme a opepříme ji. V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme z obou stran. Maso vyjmeme, do výpeku přidáme máslo a bobkový list, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, osmažíme ji zlatohněda, pak přidáme rozmražené houby a restujeme dokud se nevydusí veškerá tekutina a cibule s houbami nezačne hnědnout, pozor na připálení! Pak až vsypeme hladkou mouku, zasmahneme ji s houbami. Vlijeme smetanu na vaření, promícháme a postupně doléváme studenou vodou nebo vývarem do požadované hustoty, přidáme trochu nakrájeného kopru a petrželové natě, osolíme, ochutíme octem a kdo chce, může omáčku dochutit svým oblíbeným kořením. Nakonec vložíme maso, necháme ho prohřát a už nevaříme. Jako přílohu jsme měli brambory pečené v troubě pomazané máslem.
Poznámka k receptu na Panenčiny medailonky v houbové omáčce:
Ještě že občas zajdu do této rubriky. Jinak by mi unikla tato krásná dobrůtka od Ivulinky +28
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Panenčiny medailonky v houbové omáčce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: ivulinka (Ivana)
- Datum vložení: 13.08.2013
- Počet porcí: 3-4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 400 gr vepřové panenky, sůl, pepř, olej na pánev 1 velký bobkový list, 1 pol. lž. másla, 1 cibule, 2 hrsti mražených hub, 2 pol. lž. hladké mouky, 1 smetana na vaření, trocha kopru a čerstvé petrželové natě, 1 pol. lž. octu, houbové koření,
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na panenčiny medailonky v houbové omáčce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Panenčiny medailonky v houbové omáčce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Panenčiny medailonky v houbové omáčce
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
