Recept na Ostružinové řezy
Recept na Ostružinové řezy je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Ostružinové řezy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus: 200 g másla 100 g cukru krystal 5 vajec 60 g kakaa 250 g mletých vlašských ořechů 1 lžičku Gustinu 1 lžičku prášku do pečiva hoblinky čokolády na ozdobu Krém: 200 g ostružin 100 g cukru moučky 500 ml smetany ke šlehání 3 ztužovače šlehačky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ostružinové řezy
Recept na Ostružinové řezy:
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny a postupně vmícháme žloutky. Kakao smícháme s mletými ořechy, práškem do pečiva a Gustinem. Sypkou směs vmíchejte k máslové. Nakonec lehce vmícháme z bílků ušleháme tuhý sníh.Těsto rovnoměrně rozetřete na plech vyložený pečícím papírem. Vložíme do vyhřáté trouby na 180´C a pečeme asi 25 minut. Ostružiny spolu s moučkovým cukrem dáme do hrnce. Přivedeme k varu a vaříme tři minuty, odstavíme z ohně, necháme vychladnout a scedíme přes síto. Smetanu vyšleháme se ztužovačem dotuha a vmícháme ostružinovou směs. Smetanu rozdělíme na čokoládový korpus a necháme v chladu tuhnout aspoň dvě hodiny. Potom nakrájíme a posypeme čokoládovými hoblinami.
Poznámka k receptu na Ostružinové řezy:
Moc nepeču a když už tak jednodušší recepti, ale tento recept mně nalákal a bylo to opravdu vynikající. Všichni moc chválili. Příště zkusím s jiným ovocem. bodík letí a děkuji za receptík
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ostružinové řezy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bahula
- Datum vložení: 14.10.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: Korpus: 200 g másla 100 g cukru krystal 5 vajec 60 g kakaa 250 g mletých vlašských ořechů 1 lžičku Gustinu 1 lžičku prášku do pečiva hoblinky čokolády na ozdobu Krém: 200 g ostružin 100 g cukru moučky 500 ml smetany ke šlehání 3 ztužovače šlehačky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ostružinové řezy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ostružinové řezy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ostružinové řezy
|
|
