|
Recept na Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou
Recept na Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
na knedlíčky: 8 středně velkých, ve slupce uvařených brambor 1 vanička polotučného tvarohu 2 vejce polohrubá mouka dětská krupička (obojí podle potřeby) sůl na omáčku: 1 hrnek sušených hříbků (nebo směsi lesních hub) lžíce másla 1 cibule 1 -2 stroužky česneku 2 lžičky hl. mouky masový nebo zeleninový vývar(nejlepší je hovězí) nebo voda sůl, bílý pepř sušený nebo čerstvý rozmarýn 2 lžíce zakysané smetany.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou
Recept na Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou:
Do vlažného vývaru nebo vody namočíme sušené houby a dáme stranou. Na knedlíčky oloupeme a najemno nastrouháme vychladlé brambory. Do misky k nim přidáme tvaroh, vejce, sůl a po dvou hrstech mouky a krupičky. Prohněteme a podle hustoty těsta ještě přidáváme mouku i krupičku tak, abychom dostali pevnější těsto. Z vypracovaného těsta vytvoříme válečky o průměru cca 6cm, vložíme do kráječe na knedlíky a nakrájíme na plátky. Z každého plátku uválíme v dlaních kulatý knedlíček. Tímto jednoduchým "fíglem" dosáhneme toho, že všechny knedlíčky budou stejně velké. Zaváříme do vroucí vody a vaříme asi 8 minut (zkusíme rozkrojením jednoho knedlíčku). Mezitím připravíme omáčku: na másle dozlatova osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme rozmáčklý a na kousky nasekaný česnek, necháme rozvonět a zasypeme hladkou moukou. Chvíli prosmahneme,přidáme houby i s vývarem (vodou), osolíme, opepříme, přidáme posekané lístečky rozmarýnu a na mírném ohni asi 15 minut pomalu a za častého míchání prováříme. Nakonec přidáme zakysanou smetanu, řádně promícháme a stáhneme z ohně. Omáčku případně dochutíme a podáváme s knedlíčky.
Poznámka k receptu na Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou:
houby miluju a recept vypadá moc hezky vyzkouším
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Danca
- Datum vložení: 11.05.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: na knedlíčky: 8 středně velkých, ve slupce uvařených brambor 1 vanička polotučného tvarohu 2 vejce polohrubá mouka dětská krupička (obojí podle potřeby) sůl na omáčku: 1 hrnek sušených hříbků (nebo směsi lesních hub) lžíce másla 1 cibule 1 -2 stroužky česneku 2 lžičky hl. mouky masový nebo zeleninový vývar(nejlepší je hovězí) nebo voda sůl, bílý pepř sušený nebo čerstvý rozmarýn 2 lžíce zakysané smetany
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
