|
Recept na Nepečený dort s borůvkama a jahodama
Recept na Nepečený dort s borůvkama a jahodama je zařazen v kategorii moučníky - nepečené a mražené.
K přípravě Nepečený dort s borůvkama a jahodama budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
dortový korpus: - cca 250g čokoládových máslových sušenek (já používám na korpus o průměru 26 cm balení sušenek Derby a balení sušené Věnečky)- pro tento silnější sušenkový korpus jsem použila dvě balení sešenek derby a půl balení věnečků. - cca 160g - 200g másla (doporučuji přidávat do rozdrcených sušenek postupně - a jen takové množství rozpuštěného másla, aby se hmota spojila) náplň: - 1 sáček želatiny - 500g měkkého tvarohu (dvě vaničky) - 80 ml citronové šťávy (cca 1 střední citrón) - dva borůvkové kompoty nebo jeden velký - dá se použít i jiného ovoce (výborné s jakýmkoliv ovocem - i čerstvým - jahody, maliny, borůvky...) cca 20 čerstvých jahod (takové množství, aby se z nich daly udělat dvě řady postavených jahod kolem dokola - vždy jahoda-mezera-jahoda-mezera a druhé řadě se dá jahoda vždy na úroveň mezery první řady.) - 100g moučkového cukru (+ 2 lžíce) - 250 ml smetany na šlehání.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Nepečený dort s borůvkama a jahodama
Recept na Nepečený dort s borůvkama a jahodama:
Nejdřív si dortovou formu vyložíme alobalem. (dno i strany) Korpus: Rozdrtíme si sušenky v mixéru nebo válečkem na jemno a smícháme je s rozpuštěným máslem. Vzniklou hmotu rukou promačkáme a dáváme do připravené dortové formy. Vždy pořádně umačkáme, aby se to hezky spojovalo. Když máme vyloženou celou formu - dno i strany, dáme zuhnout do ledničky (alespoň 30 minut) náplň: Ušlehejte měkký tvaroh s citronovou šťávou a polovinou cukru. Vyšlehejte si smetanu ke šlehání - do ní přidejte cca 2 lžíce moučkového cukru. Z kompotů si slijeme 3/4 šťávy a zbytek s borůvkama rozmixuje na dřeň - kašičku a dáme to stranou. V troše vody (v kastrůlku nebo v mističce) nechte nabobtnat želatinu, asi po 10 minutách ji buď na plotně, nebo v mikrovlnce zahřejte a rozpusťte (nesmí se vařit!). Do ušlehaného tvarohu přidáme větší polovinu želatiny a co nejrychleji přimícháme ušehanou smetanu. Na dno formy si dáme malou vrstvu smetany s tvarohem a vyskládáme tam jahody. Zbytek želatiny smícháme s dření. Poté zalijeme borůvkovou dření (asi 3/4 dřeně) jahody asi do poloviny výšky jahod. Když to máme takto připravené, dáme na to zbytek tvarohu se smetanou. Zbytek borůvkové dřeně lijeme do vrch dortu, jako kdybychom kreslili šněčka :) Pro jemnější mramorování úzkým koncem vařečky lehce zamícháme. Dáme do ledničky - ideálně přes noc, aby vše hezky ztuhlo.
Poznámka k receptu na Nepečený dort s borůvkama a jahodama:
Recept je stejný jako u mého nepečeného broskvového dortíku, jen místo broskví tam jsou borůvky (já dala dva kompoty)a navíc je uvnitř překvapení v podobě jahod.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Nepečený dort s borůvkama a jahodama, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Ewik84
- Datum vložení: 18.06.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Nepečené a mražené
- Suroviny: dortový korpus: - cca 250g čokoládových máslových sušenek (já používám na korpus o průměru 26 cm balení sušenek Derby a balení sušené Věnečky)- pro tento silnější sušenkový korpus jsem použila dvě balení sešenek derby a půl balení věnečků. - cca 160g - 200g másla (doporučuji přidávat do rozdrcených sušenek postupně - a jen takové množství rozpuštěného másla, aby se hmota spojila) náplň: - 1 sáček želatiny - 500g měkkého tvarohu (dvě vaničky) - 80 ml citronové šťávy (cca 1 střední citrón) - dva borůvkové kompoty nebo jeden velký - dá se použít i jiného ovoce (výborné s jakýmkoliv ovocem - i čerstvým - jahody, maliny, borůvky...) cca 20 čerstvých jahod (takové množství, aby se z nich daly udělat dvě řady postavených jahod kolem dokola - vždy jahoda-mezera-jahoda-mezera a druhé řadě se dá jahoda vždy na úroveň mezery první řady.) - 100g moučkového cukru (+ 2 lžíce) - 250 ml smetany na šlehání
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na nepečený dort s borůvkama a jahodama,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Nepečený dort s borůvkama a jahodama - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Nepečený dort s borůvkama a jahodama
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
