|
Recept na Nadýchané věnečky 50 ks za 65,- Kč
Recept na Nadýchané věnečky 50 ks za 65,- Kč je zařazen v kategorii moučníky - dezerty, zákusky, poháry - ostatní.
K přípravě Nadýchané věnečky 50 ks za 65,- Kč budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Je to odpalované těsto: Vůbec se ho nebojte, je to tak jednoduché.....uvidíte.....popis vypadá sice dlouhý, ale já ráda píšu:-) Těsto: 520 ml mléka, 200 g Hera, 320 g hladká mouka, špetka soli, 8 celá vejce, špičku lžičky prášku do pečiva Krém: 1/2 l mléka, 1,5 vanilkového pudingu, 125 g másla, 100 g moučka cukr, 0,05 l rumu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Nadýchané věnečky 50 ks za 65,- Kč
Recept na Nadýchané věnečky 50 ks za 65,- Kč:
Do mléka dáme tuk se špetkou soli a zahřejeme k varu. Do vařícího mléka vsypeme mouku, odtáhneme z ohně, zamícháme a opět dáme za stálého míchání na plotnu, aby se mouka propařila. Vznikne hladké lesklé těsto, které se nechytá stěny nádoby. Mícháme asi tak 2 minuty.. Necháme chvíli vychladnout, do částečně prochladlého vmícháme jedno vejce po druhém a nakonec prášek do pečiva. Plechy vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Kulatým vykrajovátkem nebo skleničkou si do mouky "natiskáme" kolečka o průměru 4 - 5 cm. Těsto dáme nejlépe do stříkačky na těsto, naplňovala jsem jí gumovou stěrkou a na předtištěná kolečka stříkáme věnečky. Každé kolečko "objedeme" dvakrát. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 230°C, po deseti minutách ztlumíme na 180°C a ještě pečeme dalších 10 minut. Během prvních 10 minut troubu v žádném případě neotvírat, věnečky by klesly. Musí navrchu zhnědnout. Pokud pečete v plynovém sporáku jako já, dejte si pod plech s věnečkama ještě jeden prázdný plech s vodou. Hned po vytažení z trouby každý věneček rozkrojíme. Po vychladnutí naplníme krémem a povrch pocukrujeme nebo potřeme bílkovou polevou. Příprava krému: Z mléka, rumu a pudinkového prášku uvaříme pudink. Máslo s cukrem dobře vyšleháme. Do ušlehaného másla po částech vešleháme zchladlý (ale ne moc studený) pudink. Z této dávky mám asi 50 ks věnečků... Věnečky jsou úžasné...nadýchané... Doma se vám po nich jen zapráší....
Poznámka k receptu na Nadýchané věnečky 50 ks za 65,- Kč:
Mé první věnečky. Dělala jsem vše podle receptu a musím moc pochválit. Byly opravdu výborné. Upečené jsem potřela karamelovou polevou a opravdu neměly chybu. A i příprava, která se zdá složitá, tak v pohodě zvládne každý a jde to rychle. Pekla jsem na 130 a krásně se nafoukly. A jestli tam ten prášek podle profíka nepatří? Je to jedno, myslím, že důležitý je výsledek! A navíc jsem si mohla něco přát, protože bylo 50 věnečků a krém do nich vyšel akorát. Díky moc za recept a posílám bodík.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Nadýchané věnečky 50 ks za 65,- Kč, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Nika08 (Svetlana)
- Datum vložení: 23.08.2010
- Počet porcí: 50 ks plus mínus
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní
- Suroviny: Je to odpalované těsto: Vůbec se ho nebojte, je to tak jednoduché.....uvidíte.....popis vypadá sice dlouhý, ale já ráda píšu:-) Těsto: 520 ml mléka, 200 g Hera, 320 g hladká mouka, špetka soli, 8 celá vejce, špičku lžičky prášku do pečiva Krém: 1/2 l mléka, 1,5 vanilkového pudingu, 125 g másla, 100 g moučka cukr, 0,05 l rumu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na nadýchané věnečky 50 ks za 65,- kč,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Nadýchané věnečky 50 ks za 65,- Kč - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Nadýchané věnečky 50 ks za 65,- Kč
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
