|
Lehký koláč s tvarohem |
|
Z uvedených surovin zpracujem těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu dáme na plech s vyšším okrajem, který jsme si vyložili pečícím papírem. Na to nalijeme náplň s tvarohu a přikryjeme druhou polovinou těsta. Upečeme do zlatova ve vyhřáté...
|
|
|
|
|
Buchta s čokokysankou - recept od maminky |
|
Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V míse smícháme mouku, oba cukry a prosátý kypřící prášek. Promícháme, přidáme celé vejce a mléko. Nyní si na dobré promíchání vezmeme elektrický šlehač. Po vymíchání přidáme olej a p...
|
|
|
|
|
Císařovna Sissi |
|
Postup: žloutky šleháme s cukrem, hor. vodou a sypkou kávou. Přidáváme postupně mouku s práškem a sníh z bílků. Hotové těsto dáme na plech s pečícím papírem a upečeme. Náplň: žloutky šleháme s cukrem nad parou do zhoustnutí - asi 5 minut. Do vychladl...
|
|
|
|
|
Řezy s kokosem z Osíka |
|
Máslo utřeme s oběma cukry a žloutky do pěny. Vmícháme sníh z bílků a mouku s kypřícím práškem a kakaem. Podle chuti můžeme přidat rum. Těsto rozetřeme na vyšší plech,vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních cca 3...
|
|
|
|
|
Nugátové kostky - recept od maminky |
|
Z vajec oddělíme bílky, přidáme pár kapek citronové šťávy a vyšleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem a postupně přidáváme horkou vodu, až se utvoří hustá pěna.Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto nalijeme na ...
|
|
|
|
|
Tvarohový linecký koláč |
|
Tvarohová nádivka: 2 tvarohy smícháme z půlkou vanilkového pudinku, s celým vajíčkem, vanilkovým cukrem a trochou mléka. Těsto: zpracujeme mouku, máslo cukr, žloutky, kypřící prášek, skořicový cukr, rum, mléko a citronovou kůru ve vláčné těsto. Těst...
|
|
|
|
|
Jablkový moučník |
|
Vše v míse smícháme v hustější hmotu, nalijeme do pekáče, upečeme při 180°C. V kastrůlku rozehřejeme ledové kaštany s máslem a moučník ozdobíme....
|
|
|
|
|
Ořechový moučník |
|
Z ingrediencí na těsto vše smícháme, nalijeme na plech a dáme péct. Máslo utřeme se žloutkem, přidáme cukr a rum. Krém natřeme na vychladlou placku a posypeme strouhanými očechy....
|
|
|
|
|
Kakaové řezy s pudinkovou a pařížskou šlehačkou |
|
Bílky vyšleháme s 3 lžícemi cukru a špetkou soli do pevné pěny (musí tvořit po vyndání metel „špičky“). Žloutky ušleháme se 2 lžícemi cukru do hladkého krému, téměř bílého, který znásobí svůj objem. Poté do nich zašleháme olej a střídavě v...
|
|
|
|
|
Klárčina jablkovoořechová buchta |
|
Vyšleháme vejce a cukr, přidáme olej, mléko, mouku, kakao, rum, pr. do pečiva a van. cukr. Vše zamícháme a vlejeme na plech. Posypeme jablky a ořechy. Dáme do vyhřáté trouby a upečeme. Po vychladnutí pocákáme polevou z rozpuštěné čokolády s rumem a vodou....
|
|
|
|
|
Višňový polibek - recept od maminky |
|
Mouku prosijeme do mísy, uděláme v ní důlek, do kterého vlijeme žloutky, rum, 1−2 lžičky vody, přidáme cukr, špetku soli a citronovou kůru. Vše promícháme, přidáme na kousky nakrájené máslo a vypracujeme hladké, nelepivé, ale pružné těsto, které nech...
|
|
|
|
|
Opilý jablečný koláč |
|
ablka oloupeme a nakrouháme na plátky. Kousky jablek ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Rozinky posypeme cukrem a přelijeme alkoholem. Necháme je přes noc uležet. Minimálně 5 hodin. Mouku smísíme s kypřícím práškem. V míse utřeme 90 g másla, 60...
|
|
|
|
|
Kokosový zákusek - recept od maminky |
|
Kokos smícháme v hlubší misce se slazeným kondenzovaným mlékem (dvě lžíce si necháme na spojení těsta). Dochutíme trochou rumu. Přidáme tolik cukru, aby byla hmota tuhá. Rozdělíme ji na tři části. Jednu část obarvíme kakaem , druhou červeným potraviná...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cikánské řezy s ořechy |
|
Vypracujeme těsto 1, vyválíme je asi na 3mm a upečeme jen napůl. Z bílků a cukru ušleháme sníh, vmícháme ořechy, kakao, rum a skořici. Hmotu nandáme na těsto a dáme péci. Ještě teplé nakrájíme na kostky....
|
|
|
|
|
Kávové řezy - recept od maminky |
|
V mléce uvaříme pudinky s cukrem. Necháme vychladnout a postupně vmícháme zakysané smetany. Na upečený piškot natřeme polovinu krému a poklademe piškoty namočenými v kávě s rumem ( my jsme měli bez rumu a taky to bylo dobré ). Naneseme druhou půlku krému a ...
|
|
|
|
|
Recept na Lehké řezy |
|
Těsto: Vejce ušleháme s cukrem do husté světlé pěny. Kakao zamícháme do mouky, kterou postupně sypeme do těsta, na plech položíme pečící papír, rozlijeme rovnoměrně těsto a dáme péct. Krém: Uvaříme puding s vejci a cukrem. A dáme vychladit. Do misky ...
|
|
|
|
|
Mořské vlnky - recept od maminky |
|
Zpracujeme odpalované těsto: dáme vařit vodu se solí do kastrolu nebo mísy se silnějším dnem, rozpustíme v ní tuk, pak vmícháme mouku a "odškrabujeme" ode dna, až se tekutina trochu vypaří a těsto se nelepí. Do ještě vlažného vmícháme postupně vejce. Roz...
|
|
|
|
|
Recept na Šťavnatý koláč |
|
Na těsto vyšleháme tuk s cukrem a vajíčky, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.Těsto dáme do vymazané dortové formy,pečeme na 170 stupňů 35 minut. Když je koláč vychladlý propícháme do něj vidličkou dírky a lžíci polijeme celý koláč záliv...
|
|
|
|
|
Kávové děrované řezy - recept od maminky |
|
Nejprve si uvaříme silnou kávu a dáme ji vychladit. Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, pak postupně přiléváme olej, ještě našleháme a nakonec vmícháme vanilku a mouku s práškem do pečiva. Pečeme v předehřáté troubě 20 - 30min. Všechny suroviny na ...
|
|
|
|
|
Obližprst |
|
TĚSTO: Smícháme žloutky a cukr a vymícháme v pěnu.Přidáme vodu,kakao,mouku,prášek do pečiva a sníh.Nalijeme na vymazaný plech a pečeme na 180 stupnů.Necháme vychladit. KRÉM: Ze žloutků,mléka a mouky uvaříme hustou kaši.Do vychladlé kaše zašleháme má...
|
|
|
|
