Recept na Mini dortíčky
Recept na Mini dortíčky je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Mini dortíčky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Množství na 20 kusů dortíčků o průměru 7 cm Těsto č. 1 5 vajíček 150 g hladké mouky 140 g pískového cukru 1 lžička prášku do pečiva Těsto č. 2 5 vajíček 50 g mletých vlašských ořechů 100 g hladké mouky 140 g pískového cukru 1 lžička prášku do pečiva Krém vanilkový 1/2 litru mléka 2 smetanovo - vanilkové pudinky 250 g másla 120 g moučkového cukru Krém čokoládový 1/2 litru mléka 2 čokoládové pudinky 250 g másla 120 g moučkového cukru mleté ořechy na zdobení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Mini dortíčky
Recept na Mini dortíčky:
Těsto č.1: žloutky oddělíme od bílků a s ušleháme s cukrem do pěny. Z bílků ušleháme sníh, smícháme se žloutky a vmícháme mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijeme na plech vyložený papírem a rozetřeme po celé ploše plechu. Pečeme na 200 °C asi 10 - 15 minut. Hotový piškot ihned vyklopíme na utěrku a stáhneme pečící papír, necháme vychladit. Těsto č. 2: žloutky oddělíme od bílků a s cukrem ušleháme, přidáme ořechy, mouku a prášek do pečiva - promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků, pečeme na pečícím papíru na 200 °C 10 - 15 minut, po upečení vyklopíme na utěrku a papír stáhneme, necháme vychladit. Krém: v troše mléka rozmícháme puding a zbytek mléka přivedeme k varu a uvaříme puding. Máslo nakrájíme na kousky a s cukrem ušleháme, do másla potom zašleháme vychlazený puding. Ušleháme hladký krém. Stejně postupujeme i u druhého krému. Kulatou formičkou o průměru 7 cm vykrájíme kolečka a vždy jedno piškotové a jedno ořechové slepíme krémem a potřeme boky, které obalíme mletými vlašskými ořechy. Nakonec dortíky ozdobíme a podáváme.
Poznámka k receptu na Mini dortíčky:
http://nase.dobrotynakazdyden.eu
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Mini dortíčky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: mneneznas (Jana)
- Datum vložení: 22.04.2011
- Počet porcí: 20 kusů
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Množství na 20 kusů dortíčků o průměru 7 cm Těsto č. 1 5 vajíček 150 g hladké mouky 140 g pískového cukru 1 lžička prášku do pečiva Těsto č. 2 5 vajíček 50 g mletých vlašských ořechů 100 g hladké mouky 140 g pískového cukru 1 lžička prášku do pečiva Krém vanilkový 1/2 litru mléka 2 smetanovo - vanilkové pudinky 250 g másla 120 g moučkového cukru Krém čokoládový 1/2 litru mléka 2 čokoládové pudinky 250 g másla 120 g moučkového cukru mleté ořechy na zdobení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na mini dortíčky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Mini dortíčky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Mini dortíčky
|
|
