|
Recept na Meltík
Recept na Meltík je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Meltík budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
3 L-vejce 120g fruktosy 75g obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj) 2 lžíce oleje 1 lžíce bio kakaa 80g celozrnné pšeničné mouky 80g chlebové pšeničné mouky 500g bílého jogurtu 125g tvarohu 2 lžíce vanilkové fruktosy (,,vanilkový cukr light“) rakytníková marmeláda 1 sáček Melty 1/4 lžičky agaru.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Meltík
Recept na Meltík:
Jogurt si dáme do jemného cedníku, položíme na misku, přikryjeme potravinovou fólií a necháme 24hod vykapat syrovátku. Druhý den ,,suchý“ jogurt vyšleháme s tvarohem a lžící vanilkové fruktosy (pokud nemusíte hlídat tuky, můžete přidat pár lžiček rostlinné šlehačky). Dáme do dózy a uložíme prozatím do lednice. Předehřejeme si troubu na 175°C, formu si vymažeme a vysypeme. Z bílků, 4 lžic ledové vody a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. V jiné míse si vyšleháme do pěny žloutky, 4 lžíce horké vody, olej, mléko a fruktosu. Poté přidáme prosetou mouku a kakaový prášek. Opatrně těsto zabalíme do bílků, dáme do formy a pečeme zhruba 25-30min. Pokud máte strach z nadýchanosti těsta, můžete použít lžičku bio kypřícího prášku. Korpus opatrně vyndáme na mřížku a necháme úplně vychladnout. Sáček melty zalijeme 100ml vařící vody a necháme louhovat. Poté sáček vyhodíme a necháme vychladnout. Korpus rozkrojíme, namažeme rakytníkovou marmeládou, pokapeme obě poloviny meltou, potřeme krémem a slepíme. Zbytek krému použijeme navrch. Zbytek melty smícháme s agarem, přivedeme k varu a nedbale polijeme celou buchtu. Dezert je nejlepší odležený alespoň 3hod v lednici.
Poznámka k receptu na Meltík:
http://dlabemezdrave.cz/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Meltík, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: DlabemeZdrave (Mishka)
- Datum vložení: 04.04.2013
- Počet porcí: 1 plech (24x24cm)
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: 3 L-vejce 120g fruktosy 75g obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj) 2 lžíce oleje 1 lžíce bio kakaa 80g celozrnné pšeničné mouky 80g chlebové pšeničné mouky 500g bílého jogurtu 125g tvarohu 2 lžíce vanilkové fruktosy (,,vanilkový cukr light“) rakytníková marmeláda 1 sáček Melty 1/4 lžičky agaru
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na meltík,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Meltík - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Meltík
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
