RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recept na Medailonky v krustě s chřestem

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept na Medailonky v krustě s chřestem, recepty Medailonky v krustě s chřestem, Medailonky, krustě, chřestem


Recept na Medailonky v krustě s chřestem

Recept na Medailonky v krustě s chřestem je zařazen v kategorii vepřové maso. K přípravě Medailonky v krustě s chřestem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.

Použité suroviny:
4-5 medailonků z vepřové panenky (cca 3cm) sůl, pepř Na krustu: 4 bílé toastové chleby zbavené kůrky čerstvá petrželka, bazalka a šalvěj cca 50g nastrouhaného parmazánu 2PL zakysané smetany pomeančový nebo citronový pepř sůl Na přípravu chřestu: bílý chřest, oloupaný a zbavený dřevnatých konců 2 pomeranče sůl, špetka cukru.

Medailonky v krustě s chřestem
Zvětšit obrázek

Recept na Medailonky v krustě s chřestem

Recept na Medailonky v krustě s chřestem:
Nejprve si připravíme směs na krustu. Toastový chleba a bylinky dáme do mixéru a rozmixujeme je na jemnou sypkou směs. Přidáme parmazán, pomerančový pepř a zakysanou smetanu a smícháme v hustší pastu. Chřest dáme vařit do vody, kterou osolíme, trošku osladíme a přilijeme do ní přecezenou šťávu ze dvou pomerančů. Vaříme zhruba 15 minut. Troubu si zahřejeme na 250C. Medailonky osolíme, opepříme a opečeme krátce zprudka na rozpáleném oleji. Z každé strany max. 2 minuty. Vyjmeme je a dáme do pekáčku, na každý navršíme pastu a trochu přimáčkneme. Dáme do rozpálené trouby na max. 10 minut, poslední 2 minuty přepneme na gril a opečeme zvrchu krustu. Pánev s výpekem zahřejeme, přilijeme tekutinu z chřestu ( chřest uchováme v teple), provaříme, můžeme přilít asi 100ml silného vývaru a nakonec zahustíme studeným máslem utřeným s trouchou mouky. Dochutíme.

Poznámka k receptu na Medailonky v krustě s chřestem:
HankaCh:, plotna: Hani, Jani děkuji

Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Medailonky v krustě s chřestem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy, uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.

Doplňující informace:
  • Autor receptu: 1974andrea (Andrea)
  • Datum vložení: 12.12.2012
  • Počet porcí: na 2 porce
  • Doba přípravy: n/a
  • Zařazení receptu: Vepřové maso
  • Suroviny: 4-5 medailonků z vepřové panenky (cca 3cm) sůl, pepř Na krustu: 4 bílé toastové chleby zbavené kůrky čerstvá petrželka, bazalka a šalvěj cca 50g nastrouhaného parmazánu 2PL zakysané smetany pomeančový nebo citronový pepř sůl Na přípravu chřestu: bílý chřest, oloupaný a zbavený dřevnatých konců 2 pomeranče sůl, špetka cukru
 
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na medailonky v krustě s chřestem, pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme

Diskusní fórum Otázky a odpovědi týkající se receptu na Medailonky v krustě s chřestem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první

Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Medailonky v krustě s chřestem

Položky označené * je nutné vyplnit.
Vaše jméno *:
Email :
Předmět *:
Text příspěvku *:
Opište kód *:
(ochrana proti spamu)
"recept"
Jesliže chcete dostávat reakce/odpovědi na Váš příspěvek, nezapomeňte vyplnit
položku "Email". Váš email nebude zobrazen, ani jinak využit/zneužit.

 


Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist