|
Recept na MAT s postupem
Recept na MAT s postupem je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě MAT s postupem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus:5 vajec 270 g cukru krystal 150 ml oleje 150 ml mléka 380 g mouky (polohrubá, výběrová) 1 vanil.cukr 1 pr.do peč. citonová kůra(nebo alespoň aroma) Krém: na 1 máslo - 4 lžíce hladké mouky 1 lžíce kakaa(kvalitního) 9 lžic mléka 2 celá vejce moučkový cukr Marcipán: záleží na vás jestli použijete mléčný, varnu nebo kupovaný (suroviny nepíši, protože jsou tu na marcipán už prima recepty vložený, tak nač se opakovat, že) Punčovina: odřezky korpusu, máslo, kakao, rum, mouč. cukr, marmeláda (nugeta) Barvy na obarvení marcipánu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na MAT s postupem
Recept na MAT s postupem:
Korpus: vejce vyšlehat s cukrem a vanilkou do pevné pěny, potom přidáváme tenkým pramínkem olej. Mouku smícháme s prdopečem pomalu střídavě s mlékem vymícháme do pěny, nakonec citronovou kůru. Těsto upečeme v plechu tak, jak jste která zvyklá, já peču na 160 stupnů horkovzduchem. Po upečení a vychladnutí vyřezat postavu, zkusit sestavit a potom jednotlivé díly proříznout a naplnit krémem. Dotvarovat punčovinou a pomazat zlehka ze všech stran, aby se pěkně marcipán chytal. Dát vychladit do lednice, až potom potahujeme. Krém: mouku, kakao, mléko a vejce si rozmícháme metličkou a zahříváme nad parou, do zhousnutí (kaše) Dáme vychladit a mezitím vymícháme máslo s mouč. cukrem potom vmícháváme kaši po lžících do másla. Punčovina: rozdrobíme odřezky korpusu, který nám zbyl, přidáme máslo, kakao, marmeládu (nugetu) trochu rumu a mouč. cukru Vše zpracujeme(nejlépe rukama)
Poznámka k receptu na MAT s postupem:
Našla jsem dnes úplně náhodou fotky na postup při výrobě mého Mata, tak třeba nikomu pomůžou.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu MAT s postupem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: blazinek (Klára Valdmnnová)
- Datum vložení: 07.01.2011
- Počet porcí: 1x zapékací miska 15x20cm
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Korpus:5 vajec 270 g cukru krystal 150 ml oleje 150 ml mléka 380 g mouky (polohrubá, výběrová) 1 vanil.cukr 1 pr.do peč. citonová kůra(nebo alespoň aroma) Krém: na 1 máslo - 4 lžíce hladké mouky 1 lžíce kakaa(kvalitního) 9 lžic mléka 2 celá vejce moučkový cukr Marcipán: záleží na vás jestli použijete mléčný, varnu nebo kupovaný (suroviny nepíši, protože jsou tu na marcipán už prima recepty vložený, tak nač se opakovat, že) Punčovina: odřezky korpusu, máslo, kakao, rum, mouč. cukr, marmeláda (nugeta) Barvy na obarvení marcipánu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na mat s postupem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na MAT s postupem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď MAT s postupem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
